Visualizzazione post con etichetta pasqua. Mostra tutti i post

Serena Pasqua 2022

Come ogni anno eccomi qui per lasciarvi gli auguri per una serena Pasqua, affinché possiate passarla nel miglior modo possibile.

Alla fine per trascorrere una bella Pasqua basta seguire questi cinque semplici passaggi:

Passala con chi ti fa stare bene.

Crea una perfetta atmosfera Pasquale intorno a te.

Lascia perdere qualsiasi tipo di dieta e goditi ogni prelibatezza.

Divertiti ad aprire le uova di Pasqua e magari divertiti anche a farcirne una.

Non pensare alle cose negative e cerca di rilassarti.

Lascia un po' da parte lo smartphone, ok agli auguri ad amici e parenti lontani, ma per il resto goditi la Pasqua offline.

Sorridi!

Insomma cercate di passare una Pasqua in total relax, concedetevi qualche coccola, così dopo vi sentirete rigenerati e se potete ovviamente organizzate qualcosa per la Pasquetta, non dovete necessariamente fare trasferte per restare bloccati nel traffico, scegliete un luogo vicino, magari una bella location all'aperto per un picnic con amici o parenti.

BUONA PASQUA A TUTTI

L'uovo di Pasqua di Ke' By Kemado

Ke' Uovo è un uovo di Pasqua molto speciale perché artigianale ed è nato da un'idea del marchio Ke' By Kemado, che nasce nella cucina di un ristorante che si chiama proprio Kemado ed è sito a Salerno.

Oltre ad essere un uovo di cioccolato artigianale e di qualità, ha anche un look molto particolare, quasi geometrico, è dipinto a mano nei colori pastello, nello specifico è disponibile in rosa cipria ed in verde acqua.

Una dolce sorpresa all'interno di quest'uovo di Pasqua

L'uovo viene venduto all'intero di una graziosa scatola regalo ed è accompagnato da un piccolo martello in legno, ovviamente da utilizzare per rompere l'uovo di Pasqua e scoprire la sorpresa che nasconde.

La sorpresa in questione è molto speciale e non ne resterete delusi, perché si tratta di una sorpresa dolcissima, fatta di cioccolatini, marshmallow e altri dolcini, sempre rigorosamente artigianali, quindi tutto davvero buono e goloso.

Insomma a nostro avviso questo è tra le uova di Pasqua migliori del 2021 perché artigianale, con una splendida sorpresa ed una confezione davvero molto curata.

Quanto costo l'uovo di Pasqua 'Ke' Uovo' e dove acquistarlo

Questa meraviglia al cioccolato al latte costa solo 24 euro, un costo davvero basso se si pensa che molte uova della grande distribuzione costano molto di più, ad esempio l'uovo di Pasqua di Chiara Ferragni costa 30 euro e a quanto pare come sorpresa contiene solo un adesivo o al massimo un piccolo accessorio in plastica.

Ovviamente è possibile acquistarlo direttamente online sullo store ufficiale Ke' By Kemado dove sono disponibili anche delle uova di cioccolato alle nocciole e tanti cioccolatini.

GUARDA IL VIDEO

Serena Pasqua a tutti

Eccomi anche quest'anno ad auguravi una buona Pasqua, purtroppo questa sarà una Pasqua diversa dalle solite a causa della quarantena, ma proprio per questo motivo in futuro la ricorderemo, quindi cercate di passarla serenamente.

Lo so che non è semplice, sopratutto per chi ha perso qualcuno di caro a causa del Covid-19 ed è a loro che voglio mandare un abbraccio, anche se solo virtuale, perché sono cosciente del fatto che non solo hanno subito una perdita, ma non hanno neppure avuto la possibilità di stare accanto ai loro cari negli ultimi giorni delle loro vite, quindi spero che presto possano ritrovare il sorriso, magari ricominciando proprio dalla Santa Pasqua.

Fate il possibile per distrarvi e sopratutto restate a casa, le scampagnate di Pasqua possiamo rimandarle a tempi migliori.

BUONA PASQUA

Come trascorrere una Pasqua piacevole nonostante la quarantena

Questa sarà una Pasqua diversa dal solito, il detto 'Natale con i tuoi e Pasqua con chi voi' va in vacanza, perché a causa del Covid-19 siamo in quarantena.

Non potremo festeggiare la Pasqua con chi vogliamo, saremo costretti a restare nelle nostre case ed è questo il motivo per cui molti vogliono trascorrere il giorno di Pasqua come se fosse un giorno come qualsiasi altro, ma vi assicuro che questo è davvero sbagliato.

Rinunciare alla Pasqua vuol dire farsi pervadere dall'ansia causata dal Coronavirus ed invece si può trascorrere una Santa e piacevole Pasqua anche se stiamo in quarantena, vi basta seguire questi tre semplici consigli.

Allontanare i pensieri dal Coronavirus

Innanzitutto dobbiamo staccare ogni pensiero dalla situazione in cui ci troviamo, quindi almeno nel giorno di Pasqua evitiamo di guardare telegiornali o di leggere quotidiani o news online, perché di certo qualche notizia sul virus ci sarà e potrebbe bastare per distruggere il nostro morale.

Distrarci a Pasqua è comunque semplice, basta metterci a telefono per gli auguri a parenti ed amici, evitando ovviamente l'argomento Coronavirus.

Non rinunciare alle tradizioni Pasquali

Ogni regione o comunque ogni famiglia ha le sue tradizioni di Pasqua, ad esempio ci sono delle ricette tipiche pasquali a cui non si rinuncia mai e non dovrete farlo neppure questa Pasqua.

E se non siete bravi in cucina non importa, perché avete tutto il tempo per poter imparare, vi basterà soltanto chiedere le ricette di famiglia o reperirle online, dove ci sono davvero tantissimi tutorial, io ad esempio posso passarvi la ricetta per un casatiello davvero buonissimo ed una pastiera da urlo.

Pranzo o cena in compagnia

Ci sono tante persone che vivono da sole e per loro la Pasqua sarà ancora più dura da trascorrere, ma per fortuna esistono gli smartphone e con pochi click potremo organizzarci con la famiglia o con gli amici per pranzare o cenare insieme, ad esempio via whatsapp, in questo modo ci sembrerà davvero di trascorrere la Pasqua con le persone a noi più care.

Un po' d'altruismo non deve mancare

E' vero che la quarantena ci vuole asociali, ma possiamo ugualmente essere altruisti e questo non vale solo per il giorno di Pasqua.

Cerchiamo di aiutare chi in questo momento si trova in serie difficoltà, ad esempio nella mia regione in molti supermercati è possibile acquistare e lasciare dei prodotti per chi ne ha bisogno, una 'spesa sospesa' che può davvero dare un po' di sollievo a chi in questo momento non può permettersi nessun bene di prima necessità.

Se conosciamo qualche vicino di casa che non se la sta passando bene aiutiamolo, possiamo lasciarli ad esempio un po' di spesa sul pianerottolo o anche qualche uovo di cioccolato, perché la dolcezza a Pasqua non deve mancare.

Sono dei piccoli gesti che ci faranno sentire molto meglio, perché l'altruismo è un pregio che purtroppo non hanno tutti, infatti ci sono così tante persone che invece di aiutare gli altri se ne approfittano, ad esempio chi ritira la spesa solidale quando invece ha soldi da poter spendere.

Anche il look non va trascurato

Non importa se stiamo in quarantena, questo non ci giustifica a trascurare noi stessi e per passare una Pasqua piacevole, la nostra autostima deve essere al top, ecco perché anche se siamo costretti a stare in casa dobbiamo ugualmente curarci, no assolutamente a passare la giornata in pigiama, ma vestiamoci in modo decente e non rinunciamo neppure a trucco e parrucco.

Buona Pasqua

E siamo a venerdì ed io ci tenevo troppo a lasciare qui sul mio blog magazine due righe per augurarvi una serenissima Pasqua e mi raccomando cercate di passarla con chi vi fa stare bene e lasciate da parte le diete, perché ci sono troppe cose buone da poter mangiare in questi giorni di festa, io ad esempio già mi sto godendo la prima fetta di pastiera.

Ovviamente trascorrete anche una super Pasquetta in pieno relax. così potrete ricaricarvi un po' le batterie.

Idee regalo golose fai da te per Pasqua

A mio avviso ogni festività va festeggiata con qualche regalo e non intendo nulla di costoso, perché alla fine basta un piccolo pensiero, ecco perché voglio proporvi qualche idea fai da te ed ovviamente sono tutte molto golose.

Cestino ricco di dolcini per la colazione

Sui dolci c'è davvero l'imbarazzo della scelta e non voglio proporvi cose scontate a Pasqua come ad esempio la pastiera, ma qualcosina di più soffice e colorato, come le brioche di Pasqua, accompagnate da ovetti confettati, trovate la ricetta sul mio food blog.

Uova di Pasqua farcite

Se siete stanchi delle solite uova di Pasqua potete renderle voi più particolari, magari rendendole più golose come ho fatto io, dando vita ad un uovo kinder bueno e ad un uovo pan di stelle, ma con un po' di fantasia potrete dar vita a qualcosa di ancora più goloso.

Una composizione con snack al cioccolato

Seguendo i gusti del destinatario del vostro regalo di Pasqua potete dar vita a delle carinissime composizioni, potrete prendere spunto dalla mia torta con prodotti Kinder, dovrete solo procurarvi uno scatolo o delle basi in polistirolo, dei nastrini colorati, dei nastri biadesivi e gli snack prescelti.

Scatola di latta ricca di tartufi dal cuore goloso

Se non siete molto bravi in cucina, questi tartufi sono perfetti, perché sono semplicissimi da preparare e davvero molto golosi, i miei preferiti sono quelli al caffè con cuore di crema di nocciole, ma potete modificare la mia ricetta adattandola ai vostri gusti.

E voi?
Avete qualche altra golosità da proporre?

Consigli per realizzare un Casatiello perfetto

La Pasqua è sempre più vicina e qui nella mia Napoli non mancherà di certo il casatiello, una torta rustica troppo buona e a dirla tutta non mancherà neanche il casatiello dolce, una golosità unica.

Avevo già condiviso qui la ricetta del casatiello, ma è passato un bel po' di tempo ed ovviamente anche il mio modo di prepararlo è cambiato un pochetto, infatti se volete sbirciare come lo preparo ora vi basta cliccare qui e lo troverete sul mio food blog, dove ogni giorno vi attende una nuova ricetta.

Insomma, con gli anni sono riuscita a carpire sempre più segreti per realizzare un casatiello perfetto ed oggi voglio condividerli con voi.

La lievitazione è fondamentale

Per questa torta salata la lievitazione è davvero fondamentale, ecco perché io lo sottopongo a ben due lievitazioni.

Insomma il primo consiglio è di avere pazienza perché se non lievita abbastanza, il risultato finale sarà un vero disastro.

Proprio per questo motivo, molti lo mettono a lievitare tutta la notte, cosa che io a dire il vero faccio solo con il casatiello dolce.

La lievitazione può essere aiutata

Per una buona lievitazione dietro deve esserci, oltre al lievito, pazienza nell'impastare, ma a dire il vero ci sono anche dei piccoli aiuti extra a cui possiamo affidarci.

Ad esempio un po' di zucchero nell'acqua del lievito lo attiva più velocemente.

Oppure potete utilizzare la farina manitoba, perfetta per i lievitati, magari potete utilizzare per metà quella 00 e per metà quella manitoba, in questo modo non avrete brutte sorprese nella lievitazione.

Attenzione al sale

Nel Casatiello va aggiunto anche il sale nell'impasto, ma mi raccomando su come lo aggiungete, perché non deve entrare in contatto diretto con il lievito.

Quindi ad esempio aggiungetene un po' alla farina, mescolando per bene, così quando aggiungerete il lievito non avrà un contatto diretto.

Lo strutto è fondamentale

Molti sostituiscono lo strutto con l'olio o addirittura con il burro, a mio avviso il Casatiello napoletano originale deve sempre avere quel po' di strutto, perché regala quel sapore particolare che lo rendono tanto amato da tutti, alla fine ne basta davvero poco ed inoltre è fondamentale anche per proteggere le uova sode esterne, che senza potrebbero rompersi nel forno oppure potrebbero non cuocersi bene.

Se avete altri suggerimenti sarò felice di leggerli :)

Uova di Pasqua 2019 - Le più golose

Uova per Pasqua 2019, la mia selezione

Non so a voi ma io già sto in pienissimo mood pasquale ed infatti già sento il profumo del cioccolato e della pastiera napoletana calda ed ovviamente la mia casa è già perfettamente addobbata.

Una volta forse le uova di Pasqua erano un pensiero solo per i più piccoli, mentre a mio avviso per il cioccolato non si è mai grandi, ecco perché ho deciso di selezionare per voi quelle che sono le uova di pasqua più buone e golose per questo 2019.

Quelle perfette che potreste regalare oppure potreste farvi regalare o perché no? Potreste anche auto regalarvele, perché alla fine i regali più belli sono quelli che ci scegliamo da soli.

Ma basta chiacchiere perché Carmy deve subito farvi venire voglia di correre a comprare una di queste meraviglie.

Uova di Pasqua Kinder

Ovviamente le uova kinder sono quelle più amate dai bambini ma non solo, perché conosco amiche che amano troppo il cioccolato kinder e quindi ad ogni Pasqua pretendono l'uova di Pasqua della Kinder.

Fino a qualche anno fa' la Kinder proponeva per ogni Pasqua una scelta limitata di uova di Pasqua, in genere ispirati a pochi personaggi per i maschietti e pochi per le femminucce.

Ora le cose sono cambiate e la Kinder propone le uova dedicate a tantissimi cartoni animati ed infatti c'è un imbarazzo della scelta così grande che sul sito ufficiale è attiva una chat virtuale che vi guida alla scelta dell'uovo giusto.

Tra i più amati troviamo:

L'uovo di Pasqua Kinder dedicato ai Minions.
L'uovo di Pasqua Kinder dedicato a Barbie.
L'uovo di Pasqua Kinder dedicato a Dora L'Esploratrice.
L'uovo di Pasqua Kinder dedicato alle principesse Disney.
L'uovo di Pasqua Kinder dedicato alle Winx.
L'uovo di Pasqua Kinder dedicato a Frozen.

Le uova di Pasqua della Lindt

Anche la Lindt ogni anno ci propone tantissime uova, che accontentano ogni gusto ed inoltre il loro cioccolato è tra i più buoni.

Io ne ho scelti tre, che sono anche i più amati e a cui davvero è impossibile resistere.

L'uovo di Pasqua Lindor Lindt, un cioccolato al latte con un interno cremoso e goloso.
L'uovo di Pasqua Lindt Noccior al latte, un uovo tutto ricoperto di nocciole, che vanno ad esaltare il gusto del cioccolato.
L'uovo di Pasqua Lindt Noccior bianco, con le stesse caratteristiche del precedente ma al cioccolato bianco.

Le uova di Pasqua della Baci Perugina

Ed eccole qui le uova della Baci Perugina perfette per le più romantiche e sognatici, anche queste disponibili in ben quattro varianti, ma tutte buonissime.

Uovo Baci Perugina al latte.
Uovo Baci Perugina fondente.
Uovo Baci Perugina fondentissimo.
Uovo di Baci Perugina bianco.

E il vostro preferito qual'è?
Io non riesco a scegliere!

Come addobbare la propria casa per Pasqua

Si parla sempre di addobbi natalizi, mentre invece per Pasqua si tendono a trascurare gli addobbi o meglio in buona parte dei casi s'ignorano del tutto.

Ed invece credo che la Pasqua sia un buon pretesto per regalare alla propria casa un look più allegro e fresco, perché alla fine anche questa festività la finiremo per trascorrere con amici o familiari e quindi è giusto che sia tutto perfetto.

Ovviamente inutile esagerare, alla fine vi assicuro che bastano davvero pochi dettagli per regalare a ogni stanza un angolino dove si respira la Pasqua.

Gli addobbi fai da te

Sono anche i più divertenti e se avete dei bimbi in casa allora vi assicuro che sapranno dar vita a delle creazioni stupende, anche solo utilizzando un foglio di carta e dei colori, perché ad esempio potrebbero disegnare delle uova ricche di colori o dei simpatici coniglietti, così potrete ritagliare il tutto e apporli al muro, magari su una bacheca in legno.

Oppure potranno decorare le uova.

In alternativa, potreste cercare online delle foto dedicate alla Pasqua, stamparle e poi porle in cornici, così da dare un nuovo look alle pareti.

Le decorazioni dolciose

A Pasqua c'è il trionfo del cioccolato, quindi perché non acquistare già ora le uova di Pasqua e porle in punti strategici e ben visibili in ogni stanza.

Oppure prendiamo dei cestini e riempiamoli di ovetti piccoli di cioccolato o ovetti confettati colorati, infatti è questo il centro tavola perfetto per questo periodo.

Le decorazioni in legno o in ceramica

Sia online che nei negozi fisici troverete tantissime decorazioni Pasquali per la casa e a mio avviso le più belle sono quelle rigorosamente in legno o in ceramica, perché almeno un coniglietto in legno o in ceramica ci sta più che bene in casa.

L'albero di Pasqua

Ebbene si esistono anche gli alberi di Pasqua, che in realtà sono una sorta di piccole piante, e sui rami si aggiungono delle decorazioni a forma di ovetti, personalmente non mi fa impazzire questa idea ma molti l'apprezzano.

Buona Pasqua :)

I miei auguri in anticipo :)

Si lo so è solo venerdì e mancano due giorni a Pasqua, ma non so da voi, ma qui a Napoli per tradizione domani ci sarà un cenone pre pasquale e domenica un lungo pranzo, quindi diciamo che passerò molte ore ai fornelli, più altre ore per fare gli auguri ad amici e parenti ed infine forse potrò ritagliarmi un po' di spazio per rilassarmi, magari a Pasquetta, anche se ho dei lavori arretrati quindi chissà!
Insomma, voglio approfittare ora per lasciarvi gli auguri per una serena Pasqua e passatela con chi vi fa star bene!
E mi raccomando, mettete da parte eventuali diete, c'è ancora tempo per la prova costume, quindi fate fuori le uova di cioccolata ricevute e non negatevi una buona fetta di pastiera o qualsiasi altro dolce Pasquale :)

Uovo di Pasqua con gelato kinder bueno e pan di stelle

Uovo di Pasqua farcito con gelato kinder bueno e gelato pan di stelle.

Eccomi qui con una video ricetta ed è anche il mio modo per augurare a tutti una serena Pasqua, in realtà questa video ricetta non era prevista, ma quando si accende la lampadina per un'idea golosa non riesco a resistere e nonostante il pochissimo tempo a disposizione alla fine sono riuscita a proporvela e spero vi sia d'ispirazione per divertirvi anche voi a farcire le uova di pasqua, credo sia un'idea carina da proporre come dessert.
Ero indecisa tra il gelato kinder bueno e quello pan di stelle e alla fine ho deciso di farli entrambi.
Il gelato di base creato ha il sapore molto simile al gelato fior di latte e vi assicuro che è buonissimo anche senza snack vari o ingredienti extra, quindi volendo potete partire da quello e poi decidere come arricchirlo.
Anche in questo caso non ho utilizzato le uova per realizzare il gelato, ma le ho sostituite con il liquore Vov, grazie a cui il gelato non si ghiaccerà, ma resterà bello cremoso.
Detto ciò vi lascio alla ricetta e vi auguro una serenissima Pasqua, mettete da parte la dieta, che un po' di dolcezza non può farvi che va bene, basta solo non esagerare! :)
Ingredienti
Un uovo da 400 grammi, da dividere a metà,senza romperlo
500 ml di panna montata, che sia già fredda
300 ml di latte condensato
Un flaconcino di essenza alla vaniglia (o una bustina di vanillina)
Un po' di liquore VoV (o simili)
3/4 confezioni di kinder bueno
Biscotti pan di stelle ( almeno 8 )
Crema alle nocciole q.b.
Confettini tipo M&M's/Smarties
Latte q.b.
Procedimento
In una ciotola aggiungiamo il latte condensato, l'essenza di vaniglia ed il liquore e mescoliamo con una spatola.
Aggiungiamo il tutto alla panna, mescolando con dei movimenti che vanno dal basso verso l'alto e facciamo riposare in freezer almeno mezz'ora.
Prendiamo 2 o 3 confezioni di kinder bueno e riduciamoli in piccoli pezzetti.
Ora farciamo la prima metà dell'uovo, aggiungiamo il gelato e i kinder bueno sminuzzati, mescoliamo e livelliamo per bene la superficie e decoriamo con un'altra confezione di kinder bueno, dividendo ogni barretta in due e aggiungiamo i confettini di cioccolato.
Nell'altra metà dell'uovo aggiungiamo un primo strato di panna, poi tre biscotti pan di stelle bagnati prima nel latte ed uno stato di crema alle nocciole, io utilizzo la Galamella che è bella concentrata e quindi ne basta poca, se usate altre marche create uno strato più abbondante o il sapore si disperderà, aggiungiamo un altro strato di panna e decoriamo con altri pan di stelle e confettini di cioccolato.
Le nostre uova, dovranno riposare in freezer almeno sei ore :)
Se rifate la ricetta, condividete una foto sulla mia pagina facebook oppure caricatela su Instagram taggandomi e/o aggiungendo l'hashtag #lericettedicarmy :)

Buona Pasqua! :)

Pasqua 2016

Eccomi qui a lasciarvi gli auguri per una serena Pasqua, non importa se la trascorrerete con amici o parenti, l'importante è che passiate una splendida giornata.
E mi raccomando di non farvi mancare un po' di cioccolato, l'antidepressivo per eccellenza.
Vi lascio a qualche foto di dolci tipici di Pasqua ed ovviamente non manca il cioccolato :)