Visualizzazione post con etichetta Alimenti senza olio di palma. Mostra tutti i post

Finalmente niente più olio di palma nei biscotti Plasmon

I nuovi biscotti Plasmon sono senza olio di palma, ma la loro bontà resta la stessa.

Al supermercato ormai controllo sempre tutte le etichette, ovviamente puntando la mia attenzione sugli ingredienti ed infatti proprio per questo motivo qui sul blog c'è una piccola rubrica con consigli, per facilitare e velocizzare la ricerca dei prodotti ai miei lettori.

In particolare, negli ultimi post ho focalizzato l'attenzione per la ricerca dei prodotti senza olio di palma ed è per questo motivo che non potevo non condividere con voi questa splendida notizia, finalmente Plasmon ha ascoltato le richieste e le esigenze di ogni mamma ed ha eliminato l'olio di palma dai biscotti, lasciando solo l'olio di girasole e l'olio di oliva, ma il sapore è rimasto quello buono di sempre ed anche la loro consistenza!
Questa novità mi ha reso davvero felice, perché ai biscotti Plasmon sono particolarmente legata o meglio credo che ne siamo un po' tutti legati, sono i biscotti per eccellenza con cui tutti siamo cresciuti, i primi biscotti che abbiamo assaggiato nelle nostre vite ed anche da grandi continuiamo ad amarli.
Sarà quella loro friabilità o quel loro gusto unico, ma per me restano i numeri uno e vi confesso che spesso li utilizzo anche per fare il tiramisù!
E' assolutamente lodevole che la Plasmon con l'iniziativa #tiabbiamoascoltato si sia impegnata ad accontentare tutte le mamme che desideravano l'eliminazione dell'olio di palma, questo testimonia quanto ci tengano ai propri clienti e quanto ci tengano a continuare ad essere il biscotto per eccellenza che accompagna ogni bambino e lo aiuta nella sua crescita, grazie alla sua formulazione ricca di vitamine e sali minerali, senza conservanti e coloranti, caratterizzato solo da ingredienti di qualità.
Vi lascio a un video dove alcune mamme blogger vengono invitate a discutere sui biscotti plasmon proprio mentre li stanno mangiando e restano senza parole quando alla fine scoprono che stanno già mangiando i nuovi biscotti senza olio di palma, perché come vi ho accennato sopra il gusto e la loro friabilità non sono assolutamente cambiati!

Merendine senza olio di palma e alternative fatte in casa

Mini lista merendine senza olio di palma e qualche ricetta per una merenda homemade

Vi ho già proposto una lista con i biscotti privi di olio di palma ed una lista con le simil nutella senza olio di palma e oggi è arrivato il turno delle merendine!

Ovviamente vi elenco solo quelle di mia conoscenza, che sono anche le più facili da reperire, ma di certo ce ne saranno delle altre in commercio, anche se purtroppo quelle con olio di palma sono ancora in maggioranza, infatti basta entrare in qualsiasi supermercato e leggere gli ingredienti di tutte le merendine acquistabili e state certi che l'olio di palma lo troverete quasi ovunque.
Ma bando alle ciance, vi lascio alla lista:

Pangoccioli del Mulino Bianco
PlumCake del Mulino Bianco
Panini al latte del Mulino Bianco
Camille del Mulino Bianco
Brioss alla ciliegia della Ferrero
Brioss all'albicocca della Ferrero
PlumCake ZeroGrano al cioccolato della Galbusera
PlumCake BuoniCosì alla frutta e fibre della Galbusera
Tutte le merendine della Misura

Ovviamente se amate preparare dolci, l'ideale è sempre preparare qualcosina con le vostre manine, quindi vi lascio qui un piccolo elenco con ricette che potranno esservi utili, vi basterà cliccare sui rispettivi nomi, ovviamente dove c'è la nutella potrete sostituirla con un prodotto simile senza olio di palma.

Lista ricette per merende fatte in casa

E voi? Conoscete altre merendine senza olio di palma? Fatemi sapere che così correrò a provarle e poi non dite che vi propongo sempre post ricchi di olio di palma :P

Biscotti senza olio di palma e recap ricette facili

La mia lista di biscotti senza olio di palma, con relative recensioni e recap ricette per prepararli in casa

Dopo il post dedicato ai prodotti simili alla Nutella ma senza olio di palma, mi è stata richiesta anche una lista di biscotti che non contengano olio di palma.
Non starò qui ad elencarli tutti, anche perché troverete delle liste complete su molti altri siti, ma voglio semplicemente elencarvi i miei preferiti, che acquisto infatti molto spesso e che per fortuna sono facilmente reperibili.
Ovviamente sarò felicissima se vorrete lasciarmi nei commenti anche i nomi dei vostri biscotti preferiti, così li metterò nella mia lista della spesa :)

I Pavesini, sono i miei biscotti preferiti da sempre, leggeri, buoni e perfetti per realizzare tantissime ricette di dolci.
Savoiardi Vincenzovo di Vicenza, questi li acquisto sopratutto quando ho voglia di preparare un buon tiramisù.
Cantuccini alle mandorle di Vicenza, mi piacciono perché racchiudono tutto il sapore della Toscana, buoni quasi quanto quelli artigianali.
Choco Leibniz di Behlsen, dei biscotti su cui è adagiata una buonissima mini tavoletta di cioccolata, li amo troppo, sono disponibili nella versione sia con cioccolato al latte che con cioccolato fondente, io preferisco i primi.
Tortina di Loacker, dei biscotti wafer rotondi, ricoperti di cioccolato, tra l'altro quasi tutti i prodotti loackers sono privi di olio di palma.
Choco & Coco di Loacker, wafers ricoperti di cioccolato e cocco, impossibile resistere a tanta bontà.
Turchesini al cacao di Colussi, come i pavesini, anche questi li amo da sempre e sono perfetti accompagnati da una fresca tazza di latte.
I BuoniCosì di Galbusera, li ritengo i biscotti perfetti da gustare con una buona cioccolata calda :)

E concludo questo elenco con i biscotti più buoni al mondo e sono quelli che possiamo realizzare in casa, vi lascio qui un piccolo recap di vecchie ricette, ovviamente in quelle dove è presente la nutella, se ci tenete che siano senza olio di palma dovrete sostituirla con prodotti simili:

Alternative alla Nutella, senza olio di palma e come prepararla in casa

Sul mio canale youtube e in generale nelle ricette di dolci presenti sui miei blog è presente molto spesso la Nutella e altrettanto spesso mi è stato chiesto di consigliare qualche alternativa altrettanto golosa ma che non avesse tra gli ingredienti l'olio di palma.
E allora ho deciso di creare questo breve elenco con dieci prodotti alternativi più facilmente reperibili.
Purtroppo non ho avuto modo di provarli tutti quindi eviterò di accompagnare i nomi con una mia opinione personale.
Se avete altri nomi da suggerirmi, scriveteli pure nei commenti :)

Nocciolota di Rigoni di Asiago
Crema Spalmabile di Venchi
Crema Novi
Gianduia Nero di Pernigotti
Crema Nocciole di Lindt
Crema Gianduia di Caffarel
Galamella di Galameo
Crema Gianduia di Domori
Le creme nocciole e cacao di Ecor
Biocajita di Altromercato

Se invece volete provare a realizzare voi stessi in casa un'alternativa alla Nutella allora eccovi qui una ricetta che ho già provato e che qui è piaciuta molto, peccato io non abbia la pazienza di prepararla spesso :)

Come preparare la Nutella in casa

Ingredienti

100 gr. di nocciole

50 gr. di zucchero

10 gr. di polvere di cacao amaro

30 ml. di olio di semi

150 gr. di cioccolato al latte

Un pizzico di vanillina

Procedimento

Innanzitutto sgusciamo e spelliamo le nocciole e poi tostiamole per pochi minuti e poi le tritiamo nel mixer, per ottenere una sorta di crema.

Mettiamo questa crema in una ciotola aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo per bene, possiamo farlo anche con un frullino elettrico.

Andiamo ad incorporare il cacao e la vanillina, mescolando per bene ed aggiungiamo pian piano anche l'olio.

Infine aggiungiamo anche il cioccolato sciolto a bagnomaria, mescoliamo fino ad ottenere una crema bella omogenea e versiamola in un vasetto in vetro da riporre nel frigo, per farla riposare qualche ora.

Essendo senza conservanti vi consiglio di utilizzarla entro una settimana o poco più.

Zucchine alla scapece

Le zucchine alla scapace sono un contorno davvero molto semplice e gustoso,la versione originale prevede anche le foglie di menta,io in genere ometto questo ingrediente,le preferisco senza,

Ingredienti per 6 porzioni

5 zucchine

sale,olio e aceto q.b.

due spicchi d'aglio tagliati a pezzettini

Procedimento

Laviamo per bene le zucchine e tagliamole a rondelle.

Friggiamole in abbondante olio fino a quando avranno un aspetto bello d'orato.

A questo punto poniamo le nostre zucchine fritte in una ciotola,facciamole raffreddare a temperatura ambiente e poi condiamole con aceto,olio,aglio e sale!