14/02/11

Kinder fetta al latte

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Ed ecco una nuova ricettina!!
A chi non piace il kinder fetta al latte??
Ingredienti:
2 albumi
60 gr.di farina
60 gr.di zucchero a velo
50 gr.di burro o margarina
4 cucchiai di cacao amaro
panna da montare (300 gr.o anche di meno)
2 cucchiai di miele
Procedimento
Lavoriamo gli albumi con lo zucchero a velo..con una frusta elettrica

Aggiungiamo il burro e continuiamo a mescolare il tutto
Quando il burro sara' sciolto..aggiungiamo anche la farina..continuando a mescolare e terminiamo aggiungendo anche il cacao.
Il composto risultera' molto cremoso

Ora stendiamo il tutto su una tegla molto grande..foderata con carta da forno ed inforniamo in forno preriscaldato a 200 gradi per 4 minuti

Una volta sfornato,togliamolo dalla teglia..dividiamolo in due parti uguali e lasciamolo raffreddare!

kinder-cereali
Una volta raffreddato..aggiungiamo la panna!
Nella panna dovremo aggiungere 2 cucchiai di miele.
E' consigliabile preparare la panna almeno un'oretta prima e porla in frigo,in modo che diventi piu' compatta!
Incorporare il miele e' molto semplice,dopo averla montata basta aggiungere il miele e rimontarla per pochi secondi!
Da notare...che le parti esterne del nostro kinder fetta a latte devono essere le basi cioe' le parti che adagiavano sulla carta da forno.


Richiudiamo la fetta con la panna con l'altra fetta e facciamo un po' di pressione con le mani in modo che la panna si stenda per bene su tutta la superfice.
Infine lasciamola riposare in frigo,tutta intera oppure gia' tagliata in rettangoli!





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Ecco la videoricetta



2 commenti:

Manuki ha detto...

Che cosa golosa! :)

LaDamaBianca ha detto...

Che bella idea, grazie!

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