22/10/15

Alternative alla Nutella, senza olio di palma e come prepararla in casa

nutella-senza-olio-di-palma

Sul mio canale youtube e in generale nelle ricette di dolci presenti sui miei blog è presente molto spesso la Nutella e altrettanto spesso mi è stato chiesto di consigliare qualche alternativa altrettanto golosa ma che non avesse tra gli ingredienti l'olio di palma.
E allora ho deciso di creare questo breve elenco con dieci prodotti alternativi più facilmente reperibili.
Purtroppo non ho avuto modo di provarli tutti quindi eviterò di accompagnare i nomi con una mia opinione personale.
Se avete altri nomi da suggerirmi, scriveteli pure nei commenti :)

  • Nocciolota di Rigoni di Asiago
  • Crema Spalmabile di Venchi
  • Crema Novi
  • Gianduia Nero di Pernigotti
  • Crema Nocciole di Lindt
  • Crema Gianduia di Caffarel
  • Galamella di Galameo
  • Crema Gianduia di Domori
  • Le creme nocciole e cacao di Ecor
  • Biocajita di Altromercato
Se invece volete provare a realizzare voi stessi in casa un'alternativa alla Nutella allora eccovi qui una ricetta che ho già provato e che qui è piaciuta molto, peccato io non abbia la pazienza di prepararla spesso :)

Come preparare la Nutella in casa

Ingredienti
100 gr. di nocciole
50 gr. di zucchero
10 gr. di polvere di cacao amaro
30 ml. di olio di semi
150 gr. di cioccolato al latte
Un pizzico di vanillina
Procedimento
Innanzitutto sgusciamo e spelliamo le nocciole e poi tostiamole per pochi minuti e poi le tritiamo nel mixer, per ottenere una sorta di crema.
Mettiamo questa crema in una ciotola aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo per bene, possiamo farlo anche con un frullino elettrico.
Andiamo ad incorporare il cacao e la vanillina, mescolando per bene ed aggiungiamo pian piano anche l'olio.
Infine aggiungiamo anche il cioccolato sciolto a bagnomaria, mescoliamo fino ad ottenere una crema bella omogenea e versiamola in un vasetto in vetro da riporre nel frigo, per farla riposare qualche ora.
Essendo senza conservanti vi consiglio di utilizzarla entro una settimana o poco più.



preparare la nutella in casa


27 commenti:

Enara Girl ha detto...

Yummy, I love it :)
xoxo

Talisa Tossell ha detto...

Beautiful photos and I love love love your style of writing! Keep it up!



Ole Henriksen “Little Wonders” Set Review

Laura Herder ha detto...

Qué listos sois los italianos para preparar buenas cremas de cacao :)


Te espero en mi blog

carrieslifestyle.com ha detto...

oh i love it

http://carrieslifestyle.com
Posts online about Rio, Amalfi, Amsterdam...

Paola Lauretano ha detto...

Sei una grande..... grazie!!!!!
Kisses, Paola.

Expressyourself

My Facebook

bello di essere donna ha detto...

sai che non ho provato mai a fare la nutella in casa, davvero ottima ricetta

http://bellodiesseredonna.blogspot.it/

Serena Reale ha detto...

Mi hai fatto venire una fame
Molto molto buoni
Un bacione tesoro
Admaiorasemper.website

Marina Ghirga ha detto...

Questa ricetta mi è davvero utile, è decisamente molto più salutare della Nutella!
Baci,
Marina
http://www.maridress.it

Jackie Harrison ha detto...

So yummy.

in cucina con lety ha detto...

Non ho mai provato a fare la Nutella in casa. ..ma terrò a mente la tua ricetta :p

Makeupfor Princess ha detto...

Ciao Carmy! :)
Vorrei provare quella Lindt, secondo me è buonissima, e quella Caffarel! :D
Immagino che preparare le noccioline per fare la Nutella fatta in casa, non sia molto semplice! Vorrei provare con la pasta di nocciole! Secondo me, viene buona lo stesso ed è molto più semplice da fare! Che ne dici?

Adria ha detto...

What a great alternative! Will try it!
Fashion Soup

Maggie Dallospedale ha detto...

No vabbé... Carmy grazie. Segno subito
un bacione
Maggie Dallospedale Fashion diary - Fashion blog

Dania ha detto...

Io ho provato quella di Lindt, è buonisdima.
Baci

www.angelswearheels.com

the chilicool ha detto...

Ottima ricetta, me la segno!
Alessia
THECHILICOOL
FACEBOOK
Kiss

Harija ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Harija ha detto...


Just amazing and love it!! Thank you for your thoughts on my WMCFashionWeek experience.

MyLyfeMyStory

Alessandra Carlomagno ha detto...

Post utilissimo, grazie!! ;)
kiss kiss

http://thepinkillusion.blogspot.com/

Eva Bergamo ha detto...

La Novi è quella con il maggior quantitativo di nocciole... ADORO!!! Posso aggiungere anche quella di Baratti???? E' davvero buona!
Ottima però anche la tua ricetta, voglio farla!!!
Bacio

TruccatiConEva

Coco ha detto...

Io uso sempre la Nocciolata Rigoni di Asiago :-) Di farla in casa non se ne parla :-) Baci, Coco et La vie en rose fashion blog - Valeria Arizzi

Silvia Negretti ha detto...

Io prendo sempre quella della Lindt, mi piace molto di più della Nutella! :)
Baci!
S
http://s-fashion-avenue.blogspot.it

Desirèe D'Aloia ha detto...

che buona!

http://www.thefashionprincess.it/

Caramella ha detto...

Gnam!! La mia preferita è quella della Ecor ma la tua ricetta è assolutamente da provare!! :)))

shesinfashion by C.C. ha detto...

mah...quasi quasi potrei provare!!!!
Kisses
Chiara
http://shesinfashionblog.com

marilovesgr33n ha detto...

questo sì che è davvero interessante. Adoro la nutella, ma ultimamente sono anche io un po' scioccata dall'olio di palma e similari.
Questa ricetta io devo provarla perché non è autunno senza nutella.
xxx
mari
www.ilovegreeninspiration.com

Carmen Cotugno ha detto...

@Makeupfor Princess credo proprio di si, fammi sapere :)

enrica sciarretta ha detto...

mamma mia mi è venuta voglia di pane e nutella!! *_*

www.fashi0n-m0de.blogspot.it

Posta un commento

I vostri commenti sono preziosi! :)