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Ricetta:Il ciambellone bicolore all'acqua!

Oggi voglio proporvi la ricetta di un ciambellone davvero morbidissimo e buono, realizzato senza latte,e' una delle tante ricette di Anna Moroni che mi ha davvero insegnato tantissime cose.
Vi consiglio assolutamente di provare questa delizia!
Ingredienti
250 gr. di farina
250 gr. di zucchero
130 gr. di olio d'oliva
130 gr. di acqua
una bustina di lievito per dolci (utilizzo quello S.Martino)
una bustina di vanillina
3 uova
un po' di liquore,io utilizzo il bayles
due cucchiai di cacao amaro in polvere
Procedimento
Con una frusta elettrica lavoriamo prima le uova con lo zucchero.
Poi aggiungiamo prima l'acqua e poi l'olio,continuiamo a mescolare il tutto ed aggiungiamo la vanillina ed il liquore.
Infine la farina, quando il tutto sara' ben omogeneo possiamo aggiungere anche il lievito.
Poi prendiamo uno stampo a ciambella imburriamolo ed infariniamolo,versiamo quasi tutto il nostro composto, lasciamone da parte giusto un pochino.
Prendiamo il cacao ed aggiungiamolo e mescoliamolo alla piccola porzione di composto messa da parte,e versiamo il tutto al di sopra del nostro ciambellone,
Inforniamo in forno preriscaldato a 175 gradi per 35 minuti circa, poi ovviamente dipende dal forno,quindi controllate ogni tanto la cottura.

Torta Caprese S.Martino

Una torta molto semplice da preparare perche' ho semplicemente utilizzato il preparato per torte S.Martino,una caprese deliziosa a cui ho aggiunto una graziosa decorazione Hallo Kittyana :)

Ingredienti

Preparato S.Martino torta cioccolato fondente e mandorle

3 uova

125 grammi di burro

decorazioni varie

Preparazione

Lavoriamo con una frusta elettrica le uova con il preparato,aggiungendo anche il burro sciolto ed inforniamo a 160 gradi in una tortiera imburrata ed infarinata per 25 minuti circa.

A questo punto decoriamola!

Io ho utilizzato una formina di hallo kitty per creare una decorazione semplice e carina con lo zucchero a velo (gia' incluso nella confezione di preparato), per gli occhi ho usato dei semplici cioccolatini..si lo so forse sono troppo grandi ma li ho preferiti cosi' :) ,per il nasino un po' di riso soffiato ed infine ho aggiunto dei fiorellini in cialda.

Tiramisu' di S.Martino

Tiramisu' di S.Martino

Ieri ho ripreso la scatola delle delizie S.Martino ed ho scelto di provare il loro preparato per Tiramisu',era davvero ottimo!

Ingredienti

Preparato per Tiramisu' (S.Martino)

500 gr. di panna da montare (Hulala')

250 ml d'acqua

Una confezione di Savoiardi

Un bicchierino di caffe' (facoltativo)

Pocedimento

Montiamo la panna fresca aggiungendo il preparato S.Martino ed in un'altra ciotola aggiungiamo l'acqua e sciogliamo le due buste per cappuccino,io ho aggiunto anche un bicchierino di caffe'.

A questo punto procediamo e creiamo il nostro tiramisu', immergiamo i savoiardi nel cappuccino e diponiamoli su una pirofila o piatto dai bordi alti,io ho optato per una tortiera in silicone della Happyflex.

Su ogni strato di savoiardi aggiungiamo la crema che abbiamo preparato ed alla fine aggiungiamo il cacao in polvere.

Facciamolo riposare in frigo un oretta e voila'! Pronto per essere servito!

Torta Margherita senza zucchero S.Martino

Vi ricordate il pacco delle delizie S.Martino che vi ho mostrato pochi giorni fa'?

Finalmente ho provato la torta margherita della loro linea senza zucchero e ne sono rimasta davvero meravigliata.

Ho provato spesso in passato dei preparati per torte,alcune di aziende molto famose,ma non mi avevano mai soddisfatta.

Invece questa torta firmata S.Martino e' davvero una vera delizia,pronta in pochi minuti ed anche leggerissima visto che e' in versione light,provare per credere!

Ingredienti:

Un preparato per torta Margherita senza zucchero della S.Martino

3 uova fresche

125 ml di olio

zucchero a velo q.b (facoltativo)

Procedimento

Versiamo il preparato in una ciotola,aggiungiamo le uova e l'olio,lavoriamo il tutto prima con un mestolo di legno oppure con uno sbattitore elettrico,pochi minuti e possiamo versare il tutto in una tortiera unta d'olio,io in realta' ho preferito infarinarla ed imburrarla.

Facciamo cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 30 minuti

Dopo averla sfornata,facciamola riposare un dieci minuti.

La torta e' buona anche senza zucchero a velo ma io ho voluto aggiungerne giusto un po' formando dei piccoli cuori di zucchero a velo (aiutandomi con delle formine).

La scatola delle delizie S.Martino!

Oggi vi parlo della S.Martino che dal 1939 ci delizia e ci vizia con tantissimi prodotti dolciari,come budini,lieviti,preparati per torte e tanto altro.

In quest'articolo vi mostro la "Robusta Campionaria" una graziosissima scatola di latta che contiene 15 prodotti S. Martino: tra budini, lieviti, torte, bevande e preparati per brodo e contiene anche un ricettario.

Vediamo tutto piu' nello specifico.

Due preparati per torte,una caprese ed una margherita senza zucchero

Tre preparati per budini,uno alla vaniglia,uno fondente ed uno classico.

Una confezione di fior di menta ed una di crém caramel

Una confezione di crema catalana e due preparati per cioccolata (uno classico ed uno fondente con arancia)

Un preparato per tiramisu',una confezione da tre lieviti ed una di zucchero a velo

Due astucci di brodo estratto di carne 5% Ferioli (un totale di 20 dadi)

Questa scatola e' un gentile omaggio della ditta ma e' comunque possibile acquistarla al prezzo di soli 35 euro,senza spese di spedizioni e dovrete pagare direttamente al corriere senza nessuna spesa aggiunta,non male vero???

Se siete interessati cliccate qui :)

Ovviamente vi terro' informati ogni qual volta utilizzero' questi preparati,cosi da condividere con voi la mia esperienza con questi prodotti e credo che il primo prodotto che provero' sara' la torta margherita senza zucchero! :)