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Una nuova ricetta,una torta di pasta di zucchero,molto semplice da preparare.
Dopo essere stata a Cioccoland,dove era in corso anche il Cake Design Week ,non potevo non preparare per il compleanno di mia sorella un torta con pasta di zucchero.
Ovviamente ho preparato qualcosa di semplicissimo,anche perche' mi mancano ancora un bel po' di attrezzature per riuscire ad impegnarmi al meglio,ma pian piano cerchero' di provvedere,tra l'altro presto voglio dedicare un post alle torte viste all'evento anche perche' in quello precedente non ve le ho mostrate tutte.
Ma bando alle ciance e veniamo alla torta che miracolosamente non ho farcito con nutella ma ho utilizzato del cioccolato al caffe',davvero buonissimo,acquistato sempre all'evento.
Ingredienti
300 grammi di pasta di zucchero
tre dischi di pan di spagna
colorante rosa e celeste q.b.
cioccolato spalmabile al caffe'
gocce di cioccolato q.b.
decorazioni varie
sciroppo di acqua,zucchero e liquore q.b
Procedimento
Innanzitutto lavoriamo la nostra pasta di zucchero,ho scelto quella bianca,quindi aggiungo del colorante rosa,per renderla fuxia.
La lavoro per bene e la stendo il piu' possibile.
Passo a farcire la torta,bagno il primo strato con un po' do sciroppo,stendo il cioccolato spalmabile che ho sciolto a bagnomaria,pongo sopra il secondo strato e lo farcisco allo stesso modo,aggiungendo in piu' solo delle gocce di cioccolato,infine il terzo strato,anche per questo sciroppo e cioccolato spalmabile.
A questo punto posto ricoprire la torta con la pasta di zucchero,con molta delicatezza e pazienza,eliminando le parti in eccesso.
Queste le riutilizzo aggiungendo del colorante celeste,per rendere la pasta di colore viola e con delle semplici formine con biscotti,ricavo tanti cuori,da porre sia sulla superficie della torta,sia sui lati.
Infine aggiungo delle decorazioni gia' pronte,nello specifico delle roselline e dei pacchetti regalo.
La faccio stare in frigo per un po' prima di servirla.
A voi piacciono le torte con pasta di zucchero?
E' carinissima *.* Anche a me piacerebbe imparare *.*
RispondiEliminaè una torta bellissima esteticamente! come sei brava!!
RispondiEliminabellissima torata. complimenti sei stata bravissima :)
RispondiEliminaChe fame! Sembra buonissima :) poi la decorazione è molto carina!
RispondiEliminaa me piacciono si ma non ho molta pazienza a decorare, carina la tua torta. ciao
RispondiEliminaPrima o poi ci proverò anche io a preparare qualcosa di colorato così con la pasta di zucchero, è troppo carina! *_*
RispondiEliminabrava ottimo risultato, una fettina la mangerei volentieri!!!
RispondiEliminasei sta bravissima...lo so benissimo che ci vuole tanta pazienza per lavorare la pasta di zucchero e tu sei stata davvero brava ^_^
RispondiEliminama e' bellissima !! Brava!
RispondiEliminal'avevo già puntata su fb.. me volere una fettaaaaaa *ç*
RispondiEliminabellissima e, immagino, anche squisita *_*
RispondiEliminasei stata bravissima!!!!!!!
RispondiEliminaio non ho pazienza per decorare le torte con lo zucchero!
oh mamma da svenimento proprio
RispondiEliminaxoxo mini nuni
bella e sicuramente buona!!!!!slurp! eli
RispondiEliminacon la pasta di zucchero si possono creare delle cose meravigliose ad avere la pazienza ^^
RispondiEliminasei stata davvero bravissima ^^
kiss e buona giornata
vendy
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sembra come quelle di Buddy!!
RispondiEliminabravissima...quanto vorrei saper decorare le torte come fai tu ^_^
RispondiEliminaBravissima Carmy!!! :) Ma hai tolto il bottone del g+1? Non lo trovo!
RispondiEliminaMa sei bravissima!La torta ha un bellissimo aspetto e credo sicuramente ottima anche il gusto:)
RispondiEliminaAnch'io ho fatto una torta con la pasta di zucchero, non è venuta male considerando che era la mia primissima volta....la tua sembra molto carina :)
RispondiEliminabella bella^^ e deve essere anche buona buona^^
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