Torta pan di stelle super golosa a modo mio! (con video ricetta)

Torta pan di stelle, fredda, a forma di cupola, facile e veloce


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Eccomi qui, per augurarvi uno splendido weekend ho pensato ad una ricetta super golosa!
La torta pan di stelle classica, non mi è mai piaciuta particolarmente e allora eccone una a modo mio, a forma di cupola e ricca di mascarpone, crema alle nocciole e cioccolato bianco.
E' semplice da preparare ed il risultato finale, oltre ad essere davvero buonissimo, è anche molto bello, tra l'altro potete anche decorarlo e renderlo più bello, io mi sono limitata solo ad aggiungere un biscotto pan di stelle al di sopra con una base di crema alle nocciole, anche perché ritrovandomi da sola a dover filmare, con questo caldo assurdo, avevo troppo paura che la torta chiedesse pietà hehe in realtà alla fine del video la torta è rimasta bella compatta, mentre io stavo totalmente per squagliarmi, insomma piccoli inconvenienti di una 'pasticciona food blogger'.
Vi lascio alla ricetta :)
Ingredienti per una pirofila con diametro sopra di 21 cm e una base di 8 cm
350 grammi di biscotti pan di stelle
300 grammi di panna montata
250 grammi di mascarpone
100 grammi di zucchero
200 grammi di crema alle nocciole
Latte q.b.
Gocce di cioccolato bianco
Procedimento
Prendiamo una pirofila a forma di cupola e rivestiamola con della pellicola trasparente, a questo punto aggiungiamo sia sulla base, che intorno, i biscotti pan di stelle, bagnandoli prima in un po' di latte, andiamo quindi a formare una sorta di cupola e facciamola riposare in freezer almeno un dieci minuti.
Nel frattempo, in una ciotola lavoriamo il mascarpone con lo zucchero, fino ad ottenere un composto cremoso, io lo faccio con una semplice forchetta, aggiungiamo la crema alle nocciole e continuiamo a mescolare, incorporiamo tutto alla panna, con movimenti che vanno dal basso verso l'alto.
Farciamo la cupola, alternando uno strato di crema a uno con gocce di cioccolato, richiudiamo con altri biscotti pan di stelle bagnati nel latte, in piccoli spazi possiamo utilizzare i biscotti a piccoli pezzi, ricopriamo con la pellicola e facciamo riposare in freezer almeno 6 ore, io l'ho fatta riposare tutta la notte, ovviamente si mantiene bene per almeno tre giorni, quindi non dovete farla fuori subito.
Se rifate la mia torta pan di stelle, scattate una foto perché mi rendete troppo felice quando lo fate, potete mandarmela o caricarla sulle mie pagine, o su instagram con l'hashtag #LeRicetteDiCarmy , sarò felice di condividerle!
torta-pan-di-stelle-carmy

torta-pan-di-stelle-cupola


Commenti

  1. ho già fatto la lista della spesa per comprare tutti gli ingredienti :D

    www.fashi0n-m0de.blogspot.it

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  2. This looks so YUMMY!

    Have an awesome day!
    xx, Kris

    https://dreamingofpink.wordpress.com

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  3. Yum! And they are my favourite biscuits too!!
    Have a lovely weekend :)
    Rosanna x
    Rose's Rooftop

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  4. Io sono drogata di Pan di Stelle, questa torta deve esser buonissima!!!
    Baci!
    S
    https://s-fashion-avenue.blogspot.it

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  5. So good! Have a great weekend dear.

    BEAUTYEDITER.COM

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  6. Tu mi fai morire tesoro, ogni volta che apro il tuo blog acquolina in bocca!
    Kisses, Paola.
    Expressyourself

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  7. fantastica e chissà che goduria per il palato, io sono pan di stelle dipendente...perciò la perfezione questo dolce
    nuovo post da me <<< hair replacement system >>>
    buon sabato, un bacione

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  8. Great post! Thanks for sharing.

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  9. I want to try it immediately as it looks extremely yummy!
    xx from Bavaria/Germany, Rena
    www.dressedwithsoul.com

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  10. hmmm this Looks so tasty!
    I definetly have to try it, thank you for the recipe and the lovely Video :D

    with love your AMELY ROSE

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  11. Non importa quanti giorni si mantiene... con me dura poco :D
    Un bacio

    TruccatiConEva

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  12. Very interesting tread: D
    I would eat it myself :)

    Follow me? I follow you ?:)
    grlfashion.blogspot.com

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  13. Fantastica e poi adoro i pan di stelle :)

    www.thebeautifulessence.com

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  14. che delizia, io mangio pan di stelle tutte le mattine
    www.alessandrastyle.com

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  15. Mamma mia che bontà. Questa torta si vede deliziosa.
    Un bacione
    Maggie Dallospedale
    Indiansavage.com

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