19/10/14

Ricetta per Halloween, biscotti mummie con farina di orzo

biscotti-halloween
 Visto che avevo voglia di deliziosi biscotti, ho deciso di dargli una forma che si sposa alla perfezione con Halloween, visto che ormai mancano davvero pochi giorni.
Per la decorazione dei biscotti, mi sono affidata alla glassa fondente e mi è stato di grande aiuta il Decortwist di Decora, che infatti mi sento di consigliare a chi come me si diverte a pasticciare, perché molto versatile ed estremamente semplice da utilizzare.
Per chi invece ama utilizzare in cucina solo alimenti biologici, ne troverete ben due in questa ricetta e sono acquistabili direttamente online sul sito Emporio Ecologico, che è ricco anche di cosmetici bio.
Ma bando alle chiacchiere e passiamo alla ricetta.
Ingredienti base
300 grammi di farina di orzo  (la mia è della Baule Volante)
100 grammi di burro
120 grammi di zucchero
1 uovo
un po' di liquore, io utilizzo il liquore strega
mezzo cucchiaino di lievito per dolci
Ingredienti per la decorazione
100 grammi di glassa fondente
sciroppo di miglio q.b (anche questo prodotti bio è della Baule Volante)
confettini al cioccolato q.b.
Procedimento
In una ciotola lavoriamo a crema il burro con lo zucchero, poi aggiungiamo l'uovo e continuiamo a lavorare, io utilizzo un semplice cucchiaio, aggiungiamo anche il liquore e aggiungiamo anche la farina ed il lievito per dolci, lavoriamo l'impasto su una spianatoia e quando sarà compatto, avvolgiamolo in una pellicola trasparente e facciamolo riposare in frigo per 20 minuti circa.
Dopodiché stendiamolo e utilizziamo uno stampino a forma di omino e andiamo a ricavare i nostri biscotti e poi poniamoli su una teglia ricoperta da carta da forno ed inforniamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti circa.
Una volta pronti li lasciamo riposare un po' in modo che raffreddino.
Prendiamo il nostro decortwist, aggiungiamo all'interno la glassa fondente bianca e utilizziamo il dischetto apposito per ottenere delle striscioline rettangolari.
Prima di aggiungere le striscioline sui biscotti, andando a formare le nostre mummie, spalmiamo al di sopra qualcosa che faccia da collante, io utilizzo lo sciroppo di miglio.
Ovviamente le nostre mummie avranno anche degli occhi ed io ho utilizzato dei mini smarties, e li ho coperti per metà con altra pasta di zucchero.
Spero che questa ricetta possa esservi utile e sono certa che sarete molto più bravi e fantasiosi di me nelle decorazioni :)

biscotti-halloween


biscotti-halloween

biscotti-halloween

mummie

zucche


32 commenti:

in cucina con lety ha detto...

sono veramente bellissime le tue mummie...troppo carine per mangiarle...sei stata veramente brava :*

Elena Dal Maso ha detto...

Fantastici! Sei davvero brava... Tolgo il liquore e li preparo con i miei figli, si divertiranno un sacco :)))
Buona domenica!

xoxo
www.bellezzefelici.blogspot.com

LA FLO' ha detto...

ciao carmen, ma che dolci sono queste mummiettine? bellissime!
anch'io ultimamente mi sto dando ad una cucina più "pensata" e sto sperimentando farine ed ingredienti fin'ora mai utilizzati, hai mai provato la farina di riso, quinoia o grano saraceno?
flò

http://lafloppola.blogspot.it

Jackie Harrison ha detto...

Adorable delicious bakery cookies amazing work.

Alexandra B. ha detto...

Ahaha che bella questa idea! Piacciono anche al mio figlio ;-)

Alex - Funky Jungle - Twitter

francesca romana capizzi ha detto...

Le piccole mummie sono un amoreeee!

Alessandra Carlomagno ha detto...

Sono bellissimi!! Devo provare a farli!
GIVEAWAY ON MY BLOG -> http://thepinkillusion.blogspot.it/2014/10/cardigan-giveaway.html

Fabrizia Spinelli ha detto...

Oltre che buoni, sono davvero belli!
Fabrizia – Cosa Mi Metto???

Eva Bergamo ha detto...

Mamma mia che bontà!!!!
Buona domenica!
TruccatiConEva
TruccatiConEva su FB

Marta ha detto...

Hello from Spain: perfect recipe for Halloween. Great idea. Keep in touch

Maggie Dallospedale ha detto...

Che bell e chissà che buoni!!!
Un bacione
Maggie D.
<a href="http://www.indiansavage.com”> Maggie Dallospedale Fashion diary - Fashion Blog </a> i

Fiorellina84 ha detto...

Bellissime...devo farle qualche volta!!! ^_*

Style and Paper ha detto...

They look so cute and delicious!!

xoxo
Style and Paper
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Silvia Vettori ha detto...

li avevo intravisti su instagram non potevo non passare a prendere maggiori info...sei stata proprio brava...e poi si presentano bene!

Mihaela ha detto...

oh this is lovely! such a great post ;)

mfashionfreak♥blog

Paola Lauretano ha detto...

Ma sei bravissima!!! Troppo divertenti questi biscotti!!!!
Kisses doll!!!
Expressyourself

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Dania ha detto...

Troppo simpatici!!!!

Kiss

NEW POST

www.angelswearheels.com

Lenya ha detto...

This is so cool. And looks delicious too.
xox
Lenya
FashionDreams&Lifestyle

Eleonora Petrella ha detto...

MMMM buonissimi e bellissimi! <3

Eleonora
www.it-girl.it
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Paola Fratus ha detto...

Ahhh la Carmy è pure pasticcera! :-)
Simpaticissimi questi biscottini!
Baci
Paola
PollywoodbyPaolaFratus

Aleksandra Love Street Fashion ha detto...

haaha, that is so funny
You are very talented that you manage to do this stuff

Greetings from Poland
Aleksandra
http://lovestreetfashion.pl

Mademoiselle Mode ha detto...

Oh so good idea !

kisses
http://www.mademoisellemode.com/

Maria luisa ha detto...

li trovo adorabili , li hai decorati in modo perfetto complimenti.

Antonella c'est moi ha detto...

ma sei bravissima, complimenti!!! un abbraccio

Ivana Split ha detto...

sei bravissima! che belli<3

Eleonora Marini ha detto...

Sei troppo brava Carmen!!!
Un bacione e buon inizio di settimana...

The Princess Vanilla

Glenda From-FashionPhases ha detto...

Looks so delicious Carmen, thank you for sharing xo
www.fashionphases.com

Sara Di Carlo ha detto...

Ti sono venuti benissimo!
Brava!

The Lunch Girls

Rabea Schulte ha detto...

Great Post! Follow each other on GFC, Google+, Twitter, facebook and Bloglovin? If yes, follow me and i follow back as soon as i see it. Let me know with a comment on my Blog

Keep in Touch xx Rabea from germany
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Maria Caligiuri ha detto...

che cariniii *_* anch'io voglio quell'aggeggio *_*

ayman mania ha detto...

beautiful casual all look…Such an inspiration and awesome look different from others!

faraz manan / makeup looks / designer salwar kameez

ayman mania ha detto...

I think appreciated content about fashion outfits, I love all these outfits suggestions. I put an effort in when I need to stop by the school.

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