18/06/12

Mousse al cioccolato bianco senza uova (con video)

Mousse-al-cioccolato-bianco
 La scorsa estate vi ho proposto la ricetta della mousse al cioccolato fondente ed ora eccovi quella al cioccolato bianco,un procedimento velocissimo che non prevede l'utilizzo di uova.
Alla fine dell'articolo trovate anche la video ricetta.
Ingredienti base
200 grammi di cioccolato bianco
150 ml di panna liquida
200 ml di panna montata
Per decorare
riso soffiato
granella di nocciole
gocce di cioccolato (chocaviar Venchi)
Procedimento 
A bagnomaria facciamo sciogliere il cioccolato bianco e poi aggiungiamo la panna liquida,amalgamando per bene il tutto e facendolo raffreddare un pochino.
Poi aggiungiamo la panna montata e mescoliamo con movimenti dal basso verso l'alto.
Poniamo la mousse in coppette e decoriamole,io ho utilizzato per alcune delle gocce di cioccolato fondente e per altre,il riso soffiato e la granella di nocciole.
Lasciamo riposare in frigo qualche ora.


Mousse-al-cioccolato-bianco



10 commenti:

lovemakeup24 ha detto...

*____* Adoro la mousse al cioccolato bianco, l'ho fatta una volta ma utilizzando le uova e nonostante fosse venuta bene il risultato non era quello che speravo...Questa te la copio sicuramente....ecco, ora se mi proponi una ricetta per fare una crema al cioccolato bianco dove si senta proprio il gusto del cioccolato bianco (e non un semplice retrogusto delicato...)ti eleggo ufficialmente la mia cooking blogger preferita!!! ^_^

Patri - LAismydream ha detto...

Carmen Carmen...dopo aver cenato con una semplice insalata, vedere queste cose mi fa avere un leggero mancamento, sento l'acquolina in bocca!!!

Carmy1978 ha detto...

@lovemakeup24 grazie tesoro :* Fammi sapere se la prepari,vedrai che bonta' :)

Carmy1978 ha detto...

@Patri - LAismydream nooooo non dirmi che stai a dieta,fa troppo caldo,baci :)

Mammazan ha detto...

Anche senza preparare questo bel dessert so già che è una bontà...a proposito credo di aver trovato il modo di far fuori del cioccolato bianco!!

Carmy1978 ha detto...

@Mammazan grazie mille :)

Obiettivo:Tester Prodotti-Di Tutto e di piu' ha detto...

wow che bonta!!!
Passa da me ho un regalo per te:)
http://obiettivo-tester.blogspot.it/2012/06/versatile-blog-award.html

Makeupnonsolo.blogspot ha detto...

Sto ingrassando solo a guardarla...buonissima

❝♬La Creatività di Anna ♪ Anna♮s Creative Style♬®❞ ha detto...

buona^^

Nail Art Felice ha detto...

wowo che spettacolo mi fai venire famissimaaa

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