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12/07/11

Calamarata con gamberi!

calamarata-con-gamberi
 D'estate credo sia d'obbligo gustare primi piatti che ci richiamino il profumo del mare,quindi dopo le tagliatelle con granchi e quelle con le canocchie ecco la calamarata con gamberi.
Ingredienti:
500 grammi di pasta (calamarata Verrigni)
6 gamberi grandi
8 pomodorini
qualche foglia di prezzemolo
2 spicchi d'aglio
peperoncino q.b
un pizzico di sale
olio extravergine qb
Procedimento:
In una padella facciamo riscaldare l'olio,aggiungiamo l'aglio e il peperonicino ed infine i gamberi,per farli cuocere per qualche minuto.
Aggiungiamo i nostri pomodorini (lavati e tagliati a pezzetti),un pizzico di sale,il prezzemolo e lasciamo cuocere il tutto.
Cuociamo la pasta in acqua bollente e salata.
Quando sara' pronta scoliamola e condiamola!








calamarata-con-gamberi

2 commenti:

Claudia ha detto...

Ottima la pasta.. ottima la ricetta.. smack .-D

marsia ha detto...

bella questa ricetta semplice e..devo provare a farla! adoro i gamberoni!

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