25/10/11

Tagliatelle con canocchie

canocchie

 Quanto mi piacciono i primi piatti con il profumo del mare,semplici da preparare e sempre gustosi.
Protagoniste di questo piatto sono le canocchie,un crostaceo che spesso viene snobbato in cucina ma vi assicuro che e' davvero buono.


Ingredienti per 4 persone
400 grammi di tagliatelle
12 canocchie
olio,prezzemolo e peperoncino q.b.
uno spicco d'aglio 
Procedimento
Ovviamente per prima cosa laviamo per bene le nostre canocchie,poi facciamo soffriggere nell'olio, l'aglio e il peperoncino.
Poi  facciamo cuocere le nostre canocchie e a meta' cottura' aggiungiamo anche il prezzemolo.
Cuociamo la pasta in acqua salata e bollente e quando sara' pronta condiamola!



pasta-con-canocchie


1 commenti:

Vodkaskull ha detto...

oddio mi fanno senso certi animalucoli.. xò mi sembra un gran bel piatto
(lascia stare, grido anche qnd mettono in tavola gli scampi e il pesce con ancora la testa XD)

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