Carmy

Ricetta - Torta con crema al limone e panna

Domenica scorsa ho preparato questa torta al limone,molto semplice ma davvero gustosa.
Ingredienti
Tre dischi di pan di spagna
Preparato crema al limone (ho utilizzato quello della Polenghi)
300 ml di panna montata
colorante alimentare rosa q.b.
gel decorativo verde q.b.
sciroppo di limoncello,zucchero e succo di limone (ho utilizzato il Lemondor)
Procedimento
Bagniamo ogni disco di pan di spagna con il nostro sciroppo ed aggiungiamo per il primo ed il secondo la crema al limone.
Sull'ultimo strato aggiungiamo la panna, ricoprendo l'intera torta,aiutandoci con una spatola.
Al restante della panna aggiungiamo un po' di colorante rosa e decoriamo la torta utilizzando una semplice siringa da pasticcere.
Infine decoriamo ulteriormente con un tubetto di gel verde.
Lasciamola in frigo per qualche ora e serviamola accompagnandola ad un bicchierino di limoncello :)
Eccovi anche il foto-tutorial.

Che ne dite?
Vi assicuro che era buonissima :)
Presto arrivera' anche una video ricetta di un dolce cioccolatoso ,ma non voglio anticiparvi piu' nulla :P

Polenghi - Torta Soffice al Limone

Qualche settimana fa' ho ricevuto in omaggio da Polenghi una fornitura di alcuni dei loro prodotti ed il primo prodotto che ho provato e' stato il preparato per la Torta Soffice Al Limone.
La confezione comprende:
Preparato in polvere
due dosette di succo di limone Lemondor
una bustina di zucchero a velo
Per la preparazione bisogna aggiungere
3 uova
125 grammi di burro
150 ml di latte
Io ho voluto aggiungere
un altro po' di succo di limone Lemondor,per rendere il sapore ancora piu' deciso
Procedimento
Con una frusta elettrica ho iniziato a lavorare il burro con le uova,poi ho aggiunto il preparato,il latte ed il succo di limone Lemondor.
Ho versato il composto in una tortiera imburrata ed infarinata ed ho infornato in forno preriscaldato a 170 gradi per 35 minuti circa.
Il risultato??
Davvero buonissima ed ovviamente ho accompagnato la torta con un buon sorbetto al limone :)

Voi avete mai provato i prodotti Polenghi???
Io sono rimasta molto colpita anche dai succhi di limone Lemondor, perche' in passato ho comprato prodotti simili ma il sapore era davvero lontano da quello del vero succo di limone invece questo e' davvero perfetto,l'ho gia' utilizzato e provato sia con alcuni contorni come insalata e spinaci sia con i secondi piatti,sia di carne che di pesce,quindi ve li consiglio.
Ovviamente li ho utilizzati anche per preparare una rinfrescante limonata,una delle bibite che piu' amo :)

Non vedo l'ora di provare anche gli altri prodotti,vi terro' aggiornati :)