24/06/11

Scaloppine al limone con cipolle


Ingredienti per quattro persone
4 fettine di vitello
una cipolla
un limone
una noce di burro
un pizzico di sale
farina q.b. (ho utilizzato quella del Molino Chiavazza)
Procedimento:
Infariniamo le nostre fettine di vitello.
Soffriggiamo  nell'olio il burro e la cipolla (tagliata a spicchi),quando sara' dorata aggiungiamo le fettine di vitello.
Mentre cuociono aggiungiamo un pizzico di sale ed il succo del limone.
Una volta cotte,poniamole nel piatto ed aggiungiamo la scorza grattuggiata del limone.
Buon appetito!













1 commenti:

Posta un commento

I vostri commenti sono preziosi! :)