Festa della mamma, tre idee golose last minute per festeggiarla

La festa della mamma ormai è vicina e direi che è un pretesto perfetto per festeggiare con un po' di dolcezza, con una torta golosa ma facile da realizzare e allora ecco qui le mi tre proposte, tre torte, una più buona dell'altra, il successo sarà assicurato!

Tre torte golose, semplici e veloci

La festa della mamma ormai è vicina e direi che è un pretesto perfetto per festeggiare con un po' di dolcezza, con una torta golosa ma facile da realizzare e allora ecco qui le mi tre proposte, tre torte, una più buona dell'altra, il successo sarà assicurato!

Torta gelato oreo

La torta gelato oreo è un golosa alternativa alla cheesecake oreo, perfetta per chi non ama il formaggio nei dolci.

Ingredienti

50 biscotti oreo

500 gr. di panna

300 gr. di latte condensato

60 gr. di burro

2 cucchiai di liquore vov o altro liquore

200 gr. di crema alle nocciole

Per decorare

Panna spray ed altri Oreo

Procedimento

Andiamo a creare la base della torta gelato con il burro sciolto e 25 Oreo sbriciolati e ricopriamo il tutto con la crema alle nocciole,  e facciamo riposare10 minuti in freezer.

Riduciamo 25 oreo in piccoli pezzi, mettiamoli in una ciotola e mescoliamoli con  il latte condensato ed il liquore.

Versiamo il tutto nella panna e mescoliamo con movimenti che vanno dal basso verso l'alto, infine aggiungiamo nella tortiera e facciamo riposare in freezer almeno 6 ore.

Torta con pesche

La torta con panna e pesche è tra le tre la più veloce da realizzare, sopratutto se deciderete di acquistare il pan di spagna già pronto,

Ingredienti

Un barattolo di pesche sciroppate

500 grammi di panna montata

Una torta di pan di spagna a tre strati

Procedimento

Separiamo le pesche dallo sciroppo e tagliamole a tocchetti o dando la forma che  più ci piace.

Bagniamo ogni strato di pan di spagna con lo sciroppo e aggiungiamo anche la panna e le pesche, decoriamo lo strato superiore a nostro piacere, io preferisco aggiungere sempre le pesche a forma di cuori ed un po' di gel decorativo alla frutta.
Lasciamo la torta qualche ora in frigo prima di poterla servire.

Sbriciolata con crema alle nocciole e cocco

La torta sbriciolata è tra le torte più apprezzate e semplici, la mia variante è ideale per chi ama l'accoppiata cioccolato e cocco.

Ingredienti
300 gr. di farina
100 gr. di zucchero
100 gr. di cocco
100 gr. di burro
2 uova
400 gr. di crema alle nocciole
Una bustina di vanillina
Una bustina di lievito per dolci
Procedimento
In una ciotola mescoliamo la farina, lo zucchero, la farina di cocco, il lievito e la vanillina. Aggiungiamo il burro tagliato a pezzetti e  le uova e lavoriamo  il tutto, per ottenere un composto sbriciolato.
Mettiamo metà composto in una tortiera imburrata ed infarinata, così da creare la base per la  sbriciolata.
Aggiungiamo la crema alle nocciole e ricopriamo con il restante composto.
Inforniamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti circa.