Ricetta facile patate a ventaglio, patate al forno ripiene di prosciutto e burro.
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Ricetta, patate a ventaglio
Qualche giorno fa' su facebook ho intravisto una foto con una ricetta, riguardava delle patate al forno il cui sapore sarebbe dovuto essere simile a quello delle patatine fritte, presa dalla curiosità le ho subito provate, aggiungendo però qualche ingrediente in più visto che la ricetta prevedeva solo sale ed olio e credo che un minimo di ripieno per queste patate ci voglia.
Ovviamente il sapore non somiglia a quello delle patate fritte ma con i giusti condimenti vi assicuro che saranno gustose da mangiare ed anche belle da vedere :)
Patate a ventaglio
Ingredienti per 4 persone
8 patate.
200 grammi di prosciutto cotto
50 grammi di burro
olio, sale e pepe q.b.
Procedimento
Lavare per bene le patate e decidere se pelarle, io non l'ho fatto per ottenere un esterno bello croccante.
Con un coltello tagliare ogni patata a fette più o meno sottili, lasciandole però unite alla base (guarda foto).
Tra ogni fetta aggiungere un fiocchetto di burro ed un po' di prosciutto.
Su un tegame aggiungere un poco d'olio e riporre al di sopra le patate, condendole con sale, pepe ed un altro po' di olio.
Inforniamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti circa e buon appetito :)
Tips
Ovviamente per gli ingredienti e per le porzioni, variano a seconda delle dimensioni delle patate scelte.
Tutorial per patate a ventaglio
![patate-a-forno patate-a-forno](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBl-doT3b6QaV42uP2XcurxjJ9bv5gO59lc8H1mPVh31J_-6IFrpU5wEjWOMOxfrUhdhyvrKskxueMA6M9pCVhOrA4frUDcP-ax1yXJlK5cRkQzVrVehclySFd_bQ-rQerA7_KCHko-Smv/s1600/patate-ventaglio.png)
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