Dolci di Pasqua tipici della tradizione a Napoli, eccoli qui
![dolci pasqua napoli](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPVqb1wV4gPDy8XtMttt9BM8qbab2x355oU94lmgUSRbMvScundUXoUbAhmjdFL6U-NpnYsWt3xghfpL0f0ZwGQkVtEDWfArKlMbqlpe_MwhMuUKCCD14xOfWP0v1GmN3525UMIt3QpJPc/s640/dolci-pasqua-napoli.jpg)
Da premettere che a Napoli amiamo il buon cibo e quindi esistono dolci che amiamo tutti i giorni dell'anno, incluse le festività, ad esempio le famose sfogliatelle.
Ma è anche vero che ogni festività merita di essere celebrate con dei dolci dedicati e quindi visto che a Natale vi ho elencato i dolci natalizi più amati, oggi è il turno dei dolci di Pasqua.
La Pastiera
Il primo dolce di Pasqua della mia Napoli è quello più famoso e conosciuto in tutta Italia e cioè la mitica pastiera, che di certo non ha bisogno di presentazioni.
Una cosa però ci tengo a specifica e la, visto che in giro si trovano molte varianti della classica pastiera, come ad esempio quella al cioccolato o quella al limone, io sono per la tradizione e a mio avviso esiste solo una pastiera napoletana, quella della Tradizione, diciamo che le varianti dovrebbero portare tutt'altro nome.
![pastiera napoletana](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH4pO0Pnzm17bzWxn8IMwdl8MHhSTYwy4McslPjU80bVCzIbf0XPeqvyTIgKJj2Gw06r1wv2ynWkWyD-L-KuUsjXQQDsKX0lIAQffnKd-_kOaN4Rw50zODfgu45DRTcCPqgcPDM8P6XBkw/s640/pastiera.jpg)
Photo Credits: Pasticceria Scaturchio
Il casatiello dolce
Il casatiello dolce, meno popolare della pastiera e da non confondere con il classico casatiello salato.Un dolce lievitato davvero buonissimo e soffice, ricoperto di glassa di zucchero e confettini colorati, quindi anche molto bello e allegro da guardare e vi confesso che io lo preferisco anche alla pastiera e con questo credo di avervi fatto capire quanto sia buono.
Non tutte le pasticcerie lo realizzano, ma vi assicuro che preparato in casa è ancora più buono, cliccando qui trovate la mia ricetta, che poi è la ricetta ereditata dalla nonna, quindi quella della tradizione.
![casatiello dolce](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8txFGMmUT-BBJaaQg43fIhyh12mt2tYQvCE_lbAyxKRTzjkbo-Ob7QtsBbERtDACi4SfpsPC2Oevl3_7Y8-b30ZlEVo515u6rSuNEyCJRhyyT8BPGbYUNitxo5pvPtqsED77Tz-C4SoR5/s1600/casatiello-dolce.jpg)
Photo Credit: Prodotti tipici Campania
Taralli di Pasqua
Ciambelline di pasta frolla, che in genere vengono realizzate con il restate della pasta frolla con cui si realizza la pastiera.Sono molto buoni ed è anche possibili ricoprirli di glassa di zucchero o di cioccolato, per renderli ancora più golosi.
![taralli di Pasqua](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiMGam3xPl_n0e8CxfliGBjw8hM1_M5waRWCQl4XYqRvRVZ9EYVdNYfy6xq_Md1ZTK1R2hHT3iRt9iOYYM1BWzB9bqsYT0MPhyphenhyphenIkvIrJpQTb48beFdR6nuZOalHdK9d2qR5sek9inW8fCF/s640/taralli-di-pasqua1.jpg)
Photo Credit: Cucina Fanpage