Ricetta facile! Melanzane a ventaglio

Le melanzane a ventaglio sono davvero molto buone e sono anche versatili perché potrete sbizzarrivi con il ripieno, affinché si sposi con i vostri gusti.

Melanzane ripiene


Eccomi qui con un'altra ricetta semplice e veloce tratta dal mio food blog Carmy in cucina, se amate le melanzane vi consiglio di provarla, perché le melanzane a ventaglio sono davvero molto buone e sono anche versatili perché potrete sbizzarrivi con il ripieno, affinché si sposi  alla perfezione con i vostri gusti. 

Ingredienti per 4 persone
4 melanzane
3 pomodori maturi
200 gr, di provola
sale, olio, pepe q.b.
Procedimento
Lavate le melanzane e tagliate ad ognuna le due estremità, poi tagliatele a fette più o meno sottili, lasciandole però unite alla base (guardate le foto giù).
Tra ogni fetta aggiungete il vostro ripieno, nel mio caso una fettina di pomodoro ed un po' di provola.
Ponetele le  melanzane su un teglia unta con olio e conditole con sale, pepe e un filo d'olio.
Infornate in fono preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti circa, ovviamente vanno gustate calde!

Tips
Se la ricetta ti è piaciuta leggi anche quella con le patate a ventaglio.


23 commenti:

  1. da provare assolutamente!!!!!!
    http://befashion31.blogspot.it

    RispondiElimina
  2. Mamma mia che buone!
    Felice giornata a te

    NEW OUTFIT

    www.angelswearheels.com

    RispondiElimina
  3. My mom favorite way to eat eggplant. yummy

    RispondiElimina
  4. Looking so yummy1
    Have a nice day!
    Angela Donava
    http://www.lookbooks.fr/

    RispondiElimina
  5. Oltre che ad essere belle chissà che buone queste melanzane!!!
    Speciali e semplici da preparare!!
    Un bacione Manu

    RispondiElimina
  6. Sembrano buonissime!!!
    Mi sa che alla fine viene fuori una cosa simile alla parmigiana che adoro! :D
    Baci!
    S
    http://s-fashion-avenue.blogspot.it/

    RispondiElimina
  7. Che bontà! A me piacciono le melanzane!:-)
    Un bacio
    Paola ♡
    PollywoodbyPaolaFratus

    RispondiElimina
  8. Cute post and really creative!!

    Happy November!! Can you believe the year is almost over!

    MyLyfeMyStory

    RispondiElimina
  9. Ottimo, ricetta da provare sicuramente!

    Alessia
    new post
    THECHILICOOL
    FACEBOOK
    Kiss

    RispondiElimina
  10. sembrano davvero buone :D
    ci provo e ti faccio sapere se mi riescono
    un bacione tesoro
    admaiorasemper.website

    RispondiElimina
  11. Deliziosa questa ricetta, mi hai fatto venire l'acquolina, io adoro le melanzane!
    www.alessandrastyle.com

    RispondiElimina
  12. Aww that is amazing and new for me! Definitely will try the recipe! Have a nice week!
    xx cvetybaby.com

    RispondiElimina
  13. E come si dice qui da noi, "Oddio boneeeeeeee!"
    Ricettina da provare assolutamente. In pratica mi stai facendo da libro di ricette ti avviso. ;P
    Bacione Carmen, buona serata! :*
    Luna
    http://www.fashionsnobber.com

    RispondiElimina
  14. ma tu sei un genio! voglio provare subito!!!
    un bacio Gi.

    new post
    http://f-lover-fashion-blog.blogspot.it

    RispondiElimina

Lascia il tuo commento a questo blog post e se hai domande oppure richieste di collaborazioni non esitare a contattarmi