14/09/14

Ricetta, viennetta con nutella e caramello


viennetta-caramello-nutella
 Non so da voi, ma qui, nonostante qualche giornata di pioggia, fa ancora molto caldo e quindi il dessert preferito resta il gelato.
In passato vi ho già proposto varie versioni di viennetta fatta in casa, come ad esempio quella classica, quella con nutella e cioccolato bianco e quella ai lamponi, oggi invece eccovi la versione con nutella e caramello, una combinazione che qui ha riscosso davvero molto successo, infatti la rifarò al più presto.
Ingredienti
500 ml di panna da montare
3 uova fresche, di cui utilizzeremo solo gli albumi
3 cucchiai di zucchero a velo
1 flaconcino di aroma alla vaniglia
Caramello q.b. (utilizzo quello Fabbri)
Nutella q.b.
Decorazioni varie, io ho scelto il riso soffiato e le M&M's
Procedimento
Dopo aver montato la panna aggiungiamo l'aroma alla vaniglia, mescolando per pochi istanti con con una frusta elettrica.
In un'altra ciotola montiamo a neve i tre albumi con lo zucchero a velo e aggiungiamo il tutto alla panna, mescolando con una spatola, con dei movimenti che vanno dal basso verso l'alto.
Ora prendiamo uno stampo da plumcake, io utilizzo i comodi stampi della Decora, disponibili in tantissime misure e ideali sia per preparati freddi sia per quelli caldi.
Foderiamo lo stampo con della pellicola trasparente ed iniziamo a creare la nostra viennetta, poniamo uno strato di panna sulla base ed aggiungiamo al centro qualche cucchiaio di nutella, aggiungiamo un altro strato di panna e al centro aggiungiamo il caramello, continuiamo così per gli altri strati, alternando i ripieni alla nutella e al caramello. 
Decoriamo lo strato finale come più vogliamo, io ho aggiunto il riso soffiato e le m&m's.
Lasciamo riposare la viennetta in freezer per almeno sei ore e per
toglierla dallo stampo, ci basterà alzare la viennetta tirando la pellicola trasparente ed ovviamente prima di servirla mi raccomando di lasciarla un cinque minuti a temperatura ambiente.
Ovviamente sono certa che con le decorazioni sarete molto più bravi di me :)
viennetta-caramello-nutella

viennetta-caramello-nutella

viennetta-caramello-nutella


viennetta-fatta-in-casa

31 commenti:

Paola Buonacara ha detto...

Ok a che ora passo da casa tua??

Baci Paola

www.themorasmoothie.com
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Mademoiselle Mode ha detto...

Yummy yummy yummy ^^

Kisses
http://www.mademoisellemode.com/

Jackie Harrison ha detto...

Amazing and delicious doll

Desirèe D'Aloia ha detto...

molto elaborata!

http://thefashionprincessblog.blogspot.it/

Eva Bergamo ha detto...

Che favola Carmy, è irresistibile!!! Ora ho già voglia di far merenda......
Bacione e buona domenica
TruccatiConEva

tr3ndygirl by Pamela Soluri ha detto...

ma che delizia e poi per come si presenta è davvero bellissima
buona domenica
http://tr3ndygirl.com

francesca romana capizzi ha detto...

Sto decedendo ..................................slurp!
Don't Call Me Fashion Blogger
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Chiara Giatti ha detto...

ma sei stata troppo brava!!!!!!

Chiara ~ CHIAWEB.it
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Andrea jueong ha detto...

Yum, yum.It looks delicious!
http://www.fabuloustorture.blogspot.com

Paola Lauretano ha detto...

Che meraviglia bella e immagino buonissima!!!!
Happy sunday darling!
Expressyourself

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Jessica ha detto...

Looks delicious! =)

NEW POST on http://whattostyle.blogspot.com/

xoxo,
Jess

Marta ha detto...

Hello from Spain: great recipe. Delicious. Keep in touch

What Kenny Hearts ha detto...

Awesome! I love your recipe. Hope you have a fun new week!


PS: I am now following you on bloglovin, I hope you can follow me too if you haven't yet. Thanks!


Kenny,
WHAT KENNY HEARTS
INSTAGRAM @kennydaily / BLOGLOVIN / FACEBOOK

Dania ha detto...

Mamma mia che bonta!
Bacio

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www.angelswearheels.com

the chilicool ha detto...

Mmmmm deve essere buonissima!
Alessia
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Kiss

monika berdnik ha detto...

Look delicious, love anything with Nutella :)

http://dreamland1234.blogspot.com/

Rose ha detto...

Mamma miaaaa
che bontàààà! *-*
Ne voglio una fetta.
Chocolate Rose Style

in cucina con lety ha detto...

maronna mia Carmy ma è una goduria questa viennetta...una libidine...fantastica...brava tesoro :*

marilovesgr33n ha detto...

e vabbè buonissimissima.
xxx
mari
www.ilovegreeninspiration.com

Glenda From-FashionPhases ha detto...

Now that looks delicious! Thank you for sharing :)
Fashion Phases
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Coco ha detto...

Momento di puro godimento!!!!!!
Baci,
Coco
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Ilaria Icardi ha detto...

mmmm che acquolina :p baci

A bit of color with CACO DESIGN

Angela Donava ha detto...

It looks so yummy!
Have a nice day!
Angela Donava
http://www.lookbooks.fr/

Shopping Lady ha detto...

Nutella e caramello??? No, deve essere una delizia *.*!!! Grazie mille per la ricetta!

My last post: Like a teen

SHOPPING GIRLS

Eleonora Petrella ha detto...

Ma che bontà! <3
Golosissima! <3

Eleonora
www.it-girl.it
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ELISA ha detto...

quanto ne vorrei una fetta adesso!

Nameless Fashion Blog

Sara Di Carlo ha detto...

Ricetta deliziosa! :)

The Lunch Girls

Miharu Julie ha detto...

yummy!

check my new post
www.miharujulie.com

Margaret Dallospedale ha detto...

Mammamia che bontà ;)
Un bacione
Maggie D.
The Indian Savage Diary Fashion blog

Rossella Iris ha detto...

questa ricetta è un attentato alla vita e alla dieta! Scommetto che è squisita!
Grazie per essere passata!
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Maria Caligiuri ha detto...

aaaaaaaa la preparerei in questo momento e me la magnerei tuttaaaaaaaa *_*

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