03/12/12

Salame al cioccolato e cocco!

salame-al-cioccolato-e-cocco
 Oggi vi propongo il dolce piu' semplice che ci sia e che piace un po' a tutti,il salame al cioccolato,che ho voluto rendere piu' gustoso con un po' di farina di cocco :)
Ingredienti
300 grammi di biscotti  (ho utilizzato i Mc Vitie's Digestive )
1 uovo
50 grammi di zucchero
30 grammi di farina di cocco
50 grammi di burro
40 grammi di cacao in polvere amaro
Procedimento
Con una frusta elettrica lavoriamo tutti gli ingredienti ad eccezione dei biscotti.
Iniziamo prima  con lo zucchero,l'uovo ed il burro,fino ad ottenere un composto bello soffice e cremoso.
Infine aggiungiamo prima il  cacao e poi il cocco.
A questo punto prendiamo i nostri biscotti spezzettati, aggiungiamoli al composto e aiutandoci con un cucchiaio o una spatola amalgamiamo il tutto ed adagiamolo su una pellicola trasparente o carta da forno ed arrotoliamo,cercando di dare la forma tipica del salame.
Facciamo riposare in freezer per qualche ora :)
Ecco qui il foto-tutorial
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Che ne dite?
Qui e' stato molto apprezzato :)
Se amate questo tipo di dolce,v'invito a leggere anche la ricette che ho proposto tempo' fai,il salame al cioccolato bianco con M&M's.
Comunque offro delle fettine virtuali di questo salame a chi mi sta sostenendo per il contest di Grazia,vi ringrazio ancora,sentire il vostro affetto non ha prezzo :)



16 commenti:

Eclisse OttantaTre ha detto...

mmmmmmmmmm io AMO questo dolce!!! brava!!!

fashion mommy ha detto...

ottima idea, adoro il cocco!

in cucina con lety ha detto...

bello,mamma da quanto tempo non lo mangio...il tuo è buonissimo...brava ^_^

Silvia Vettori ha detto...

sai che l'ho sempre fatto con gli orosaiwa? ottimo suggerimento..voglio provarlo con i digestive..guarda..grazie:) mi viene fame:P

Fanny Moments ha detto...

si che buono! Sicuramente farò questa tua ricetta!

Lina D'ambrosio ha detto...

è da un sacco di tempo che non lo mangio...mmmm

dch17 ha detto...

Proprio invitante il tuo salame al cioccolato e i Digestive gli avranno dato un gusto speciale.

Stefy Rostry ha detto...

Che buonooooooooooooooo!!! I biscottti mc vites sono adatti a tantissime preparazioni!!

Vodkaskull ha detto...

no no no no adesso te me ne spedisci un pezzo.. grosso! XD

emanuela cortona ha detto...

mmm che spettacolo

Emanuela ha detto...

non avevo mai pensato a unire anche il cocco!!!! corro a leggere anche quello con cioccolato bianco!

Polish Nail Girl ha detto...

mmm buonissimo mi hai fatto venire voglia di mangiarlo.. domani compro gli ingredenti e lo faccio :D

Il piacere di essere donna ha detto...

quanto vorrei mangiarlo in questo momento *_* mmmmmm

annaemy ha detto...

Cioccolato e cocco, per me una tentazione irresistibile, bravissima !!

simona giorgi ha detto...

che buono, poi i McVities avranno dato quel tocco in più!

Anna Santese ha detto...

è molto invitante.

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