28/06/12

Spaghetti alla Carbonara

Carbonara


Aggiorniamo la sezione dedicata ai primi piatti,con un classico che piace un po' a tutti,un bel piatto di pasta alla carbonara!
Ingredienti per 4 persone
300 grammi di spaghetti
olio,pepe e sale q.b.
100 grammi di formaggio pecorino grattugiato
100 grammi di guanciale (io lo sostituisco con la pancetta a cubetti)
3 tuorli ed 1 uovo intero
Procedimento
Facciamo soffriggere in un filo d'olio la nostra pancetta,nel frattempo facciamo cuocere la pasta in acqua bollente con un pizzico di sale.
In una ciotola lavoriamo le uova con sale,pepe e formaggio ed aggiungiamo anche la pancetta fritta in precedenza.
Appena la pasta è pronta scoliamola e condiomola :)
Facile,veloce e buonissima :)
Spaghetti-alla-carbonara

6 commenti:

Giovanna vanna ha detto...

buona buona! ti va di unirti al mio blog? io al tuo lo fatto grazie!

Dolci Makeup ha detto...

Amo la pasta alla carbonara :) Semplice e veloce ;)

Frivolezze in rosa ha detto...

questo è uno dei miei primi preferiti!! La adoro *__*

Carmy1978 ha detto...

@Dolci Makeup vero,le cose piu' semplici sono sempre le piu' buone:)

Carmy1978 ha detto...

@Frivolezze in rosa hehe anche il mio:)

Obiettivo:Tester Prodotti-Di Tutto e di piu' ha detto...

buonissima anche se ho già mangiato solo a vederla mi viene fame,:D prepara un piatto in piu' che mi fermo volentieri a mangiare con te,baci

Posta un commento

I vostri commenti sono preziosi! :)