11/06/12

Arancini di riso con Grok


Eccovi una delle ricette realizzate utilizzando le Grok ,in realta' e' la ricetta classica degli arancini di riso,ma resi piu' particolari grazie ad un ripieno formaggioso e GroKkante :)

Ingredienti
300 gr. di riso 
2 buste di Grok gusto deciso
2 uova
100 gr. di formaggio grattugiato
2 noci di burro
pepe q.b.
salsa q.b.
pan grattato q.b.
Procedimento
Prepariamo il nostro  riso in acqua bollente salata.
Quando e' pronto scoliamolo  ed ancora caldo poniamolo in una ciotola,aggiungendo formaggio  e burro, mescoliamo  il tutto,aggiungendo  la nostra salsa,io ho preparato quella al ragu'(un paio di mestoli).
Lasciamo raffreddare il tutto a temperatura ambiente,poi aggiungiamo pepe e uova, mescoliamo ancora e formiamo i nostri arancini,creando delle piccole palle e ponendo in ognuna una grok.
Infine tuffiamole nel pangrattato,friggiamole,poniamole su carta assorbente per far eliminare l'olio in eccesso e serviamole,aggiungendo ad ogni piatto altre grok.


Ricetta-Arancini-di-riso-con-grok

Ricetta-palle-di-riso-con-grok

3 commenti:

Mila ha detto...

Bellissima variante! Buoni!

Patri - LAismydream ha detto...

oh mamma che delizia, adoro gli arancini di riso molto più dei classici supplì!!!

speedy70 ha detto...

super questi arancini, sono ghiottissimi!!!!

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