13/09/11

Zucchine alla scapece

zucchine-alla-scapece

Le zucchine alla scapace sono un contorno davvero molto semplice e gustoso,la versione originale prevede anche le foglie di menta,io in genere ometto questo ingrediente,le preferisco senza,
Ingredienti per 6 porzioni
5 zucchine
sale,olio e aceto q.b.
due spicchi d'aglio tagliati a pezzettini
Procedimento
Laviamo per bene le zucchine e tagliamole a rondelle.
Friggiamole in abbondante olio fino a quando avranno un aspetto bello d'orato.
A questo punto poniamo le nostre zucchine fritte in una ciotola,facciamole raffreddare a temperatura ambiente e poi condiamole con aceto,olio,aglio e sale!

zucchine



2 commenti:

Mila ha detto...

Invitanti ;)
Hai visto le istruzioni per il cubo? :)

Carmy1978 ha detto...

@Milasiii grazie mille ^_^ Purtroppo ho deciso di non inserirlo per non perdere quello classico attuale :)

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