Voglio spiegarvi come preparare le patatine o chips di patate in forno, riuscendo ad ottenere quasi lo stesso risultato di quelle in busta
Come preparare le patatine (chips) croccanti al forno, simili a quelle in busta, buone ma leggere
A chi non piacciono le patatine in busta?
Io credo quasi a nessuno, ma purtroppo è anche vero che non sono molto sane, quindi l'ideale è sempre prepararle in casa.
L'anno scorso ho dedicato un articolo a come realizzare le chips fritte, mentre oggi voglio spiegarvi come prepararle in forno, riuscendo ad ottenere quasi lo stesso risultato ma assolutamente più light, quindi perfette anche per chi è a dieta ed ha voglia di sgranocchiare delle patatine croccanti come quelle in busta.
Il procedimento è molto semplice, richiede solo un po' di pazienza, ma vi assicuro che ne vale la pena, vi lascio alla ricetta e spero possa tornarvi utile.
Ingredienti per le chips di patate al forno
2/3 patate
sale e olio q.b.
Procedimento
Innanzitutto laviamo con acqua fresca le patate, sbucciamole e laviamole di nuovo.
Poi andiamo a creare le nostre patatine chips, dovranno essere belle fini quindi utilizziamo una mandolina, io utilizzo il mio fidato nicer dicer plus.
Una volta tagliate poniamole tutte in una ciotola piena d'acqua, facciamo scorrere l'acqua al di sopra finché non vedremo che l'acqua nella ciotola non diventa bella limpida, insomma dobbiamo eliminare l'amido.
A questo punto facciamo riposare le patatine una mezz'ora oppure un'oretta nell'acqua, meglio se aggiungiamo anche qualche cubetto di ghiaccio.
Poi dobbiamo asciugarle per bene, per farlo, prendiamo un canovaccio, sulla metà, adagiamo le chips di patate ben distanziate e rialziamo l'altra metà asciugandole.
Ora possiamo porle su una teglia coperta da carta da forno, cercate di soprapporle il meno possibile, meglio se sono ben distanziate, aggiungiamo un po' di sale e con uno spruzzino per l'olio, spruzziamone un po' ed inforniamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa.
Ovviamente se dovete preparare molte chips, dovrete infornare più volte, io ne ho preparate troppe, infatti dopo aver infornato due teglie, il resto le ho fritte, quindi diciamo che è un procedimento particolarmente indicato giusto per un paio di porzioni di chips.
E voi cosa ne pensate?
Avete già mangiato le chips al forno? Le preparate in questo modo?

Mi vien voglia di mangiarle anche aquest'ora... ci proverò!!!
RispondiEliminaKisses, Paola.
Expressyourself
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the chips look yummy and simple to make, thanks for your sharing!
RispondiEliminahttp://www.curtainsmarket.com/beautiful-shower-curtains-te-37.html
Io le mangerei sempre! !!!
RispondiEliminaGrazieeee per i consigli,proverò 😉
Chiara
Www.chiaraangiolino.it
yummy!!!! dovrò provarle per forza :)))
RispondiEliminawww.unconventionalsecrets.com
ricetta super deliziosa .. li mangerei subito *_*
RispondiEliminaBuona giornata cherie!
RispondiEliminaxo Paola
Expressyourself
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Chissà che buone <3
RispondiEliminaFederica
www.thewalkinfashion.com
Yum, these look amazing!!
RispondiEliminaHave a lovely day :)
Rosanna x
Rose's Rooftop
Che meraviglia!!!!! voglio rifarle... che buone!!!!!
RispondiEliminaUn bacione
http://misscarrie79.blogspot.it/2016/04/trend-2016-il-giallo.html
I love making homemade chips they healthy version and delicious great job.
RispondiEliminaappena viste su facebook..non potevo non venire a curiosare..purtroppo per le patatine fritte ho un debole, non so proprio resistere...rubo i tuoi consigli e le provo al più presto
RispondiEliminabaci
L'idea è geniale *_*...sono molto golose anche così ;)
RispondiEliminaQueste le devo fare Carmy. Grazieeee
RispondiEliminaun bacione
Maggie Dallospedale Fashion diary - Fashion blog
con questo mi hai conquistato. Io stasera ci provo. ne ho troppa voglia
RispondiEliminaxxx
mari
www.ilovegreeninspiration.com
Buoneeee!!! Grazie della ricetta, oltretutto così le patatine fritte sono anche molto più sane! ;D
RispondiEliminaBaci!
S
http://s-fashion-avenue.blogspot.it/
Che spettacolo, voglio provare a farle!
RispondiEliminaAlessia
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THECHILICOOL
Yummy :-)))) che buone!
RispondiEliminawww.nicoletadan.it
Il risultato finale è strepitoso!
RispondiEliminaNon sapevo che l'amido impedisse l'effetto "busta" :)
xoxo
www.bellezzefelici.blogspot.com
che buone!!! io avevo provato a friggerle ma non mi sono uscite, seguirò la tua ricetta e speriamo bene
RispondiEliminabuon lunedì
<<< tr3ndygirl fashion blog >>>
un bacione
provo al più presto!!!
RispondiEliminabaci Gina
new post
http://f-lover-fashion-blog.blogspot.it
These chips look so appetizing!
RispondiEliminajointyicroissanty
Al nono mese di gravidanza le patatine in busta sono abolite!!! Le proverò sicuramente!!
RispondiEliminaUn bacio!!
www.chezmadeleine.it
What a yummy treat, Carmy! xoxo
RispondiEliminaLe proverò sicuramente:) un bacione
RispondiEliminahttp://denimakeup95.blogspot.it/
This is really beautiful!
RispondiElimina** Join Love, Beauty Bloggers on facebook. A place for beauty and fashion bloggers from all over the world to promote their latest posts!
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Come ti avevo già scritto su Fb, ne mangerei a quintali.... ora mi copio la ricetta e me le faccio!
RispondiEliminaUn bacione
TruccatiConEva
Mamma che buone....devo provare!!!!baci
RispondiEliminahttp://mamodebychiaradipalma.blogspot.it/
Nono Carmen, questa non me la dovevi fare! E' una vita che ci provo e non mi è mai riuscito! Rubo subito questa ricetta e diventerà la mia migliore amica alla faccia della dieta. Si! ;)
RispondiEliminaMhuà! :*
Luna
http://www.fashionsnobber.com
Niente di più gustoso, segno tutto e poi provo.A chi non piacciono le patatine!!!
RispondiEliminaAnzi faccio così ti seguo sono la n.1715 così non ti perdo più. Oggi mi hai rallegrato la giornata.
Ti aspetto da me
babaluccia.blogspot.com
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Buone *-*, queste mi sa che le ricreo. Appena le ho viste occhi a cuore ;)
RispondiEliminaassolutamente da provare tesoro!!
RispondiEliminablog: www.fashi0n-m0de.blogspot.it
youtube: https://www.youtube.com/channel/UCq_Aya-v4acfRK4qUYgi6vA
No vabbè ma mi hai fatto venire voglia di patatine.
RispondiEliminaE mò...
Un bacione
La Fra
http://www.dreamswithlafra.com