02/03/15

Come preparare le patatine fritte come quelle in busta

Anche oggi mi andava di condividere con voi un post direttamente dalla mia cucina, non è esattamente una ricetta, ma più che altro dei piccoli e semplici consigli per realizzare delle buonissime patatine fritte croccanti sottili a casa, che saranno simili a quelle tipiche che acquistiamo confezionate nelle buste, ma molto più buone perché mangiarle calde è tutta un'altra cosa!
La preparazione è assolutamente semplice, l'unico segreto sta nell'avere uno strumento adatto per tagliarle, il migliore a mio avviso è il nicer dicer plus, ma va benissimo anche una grattugia universale, di quelle a sei facce, (vedi le prime foto qui sotto).
Sono entrambi facilmente reperibili nei negozi di casalinghi oppure c'è sempre il caro e utile Ebay, dove ormai si trova di tutto.
Quindi innanzitutto ci basterà qualche patata, dovremo lavarle per bene con acqua fresca e pelarle.
Poi possiamo procedere ad affettarle con uno degli utensili che vi ho illustrato sopra, infine lasciamo le nostre patatine qualche minuto in acqua fresca.
Mettiamole in uno scolapasta, in modo che tutta l'acqua in eccesso vada via e poi friggiamole in abbondante olio bollente, (io uso quello di semi di mais).
Appena sono cotte, cioè quando hanno un aspetto bello dorato le togliamo con una schiumarola (mestolo forato) e le mettiamo su della carta assorbente, ben distanziate, così asciugheranno meglio.
Condiamole a nostro piacimento e serviamole, io aggiungo solo del sale e a volte anche un po' di pepe.
Io vi consiglio di mangiarle calde, ma anche fredde non sono per niente male.
Vi lascio alle foto e spero che questo genere di post frivolo dalla mia cucina, possa esservi in qualche modo utile ed ovviamente se avete altri modi per tagliare le chips di patate, fatemi sapere, che sono curiosa :)


Chips di patate
chips di patate

patatine fritte come in busta

Patatine fritte croccanti come quelle in busta
patatine-fritte-come-quelle-in-busta

Sfoglie di patate fritte.
chips


34 commenti:

MissCherryS ha detto...

Mmmmm che bontà!! :)

Alessandra Heidelberg ha detto...

noo devo assolutamente provare, sono buonissime!!
www.alessandrastyle.com

Alessandra Heidelberg ha detto...

noo devo assolutamente provare, sono buonissime!!
www.alessandrastyle.com

Marta ha detto...

Hello from Spain: great receipe. Very tasty. Keep in touch

emanuela rossi ha detto...

Ma che fantasia che mi hai fatto prendere!!!
Sono davvero perfette come quelle che si comprano in busta..a me non vengono bene ma voglio provare a seguire i tuoi consigli!!
Un bacione grande Manu

francesca romana capizzi ha detto...

beeeeh queste me le faccio di sicuro, le adoro!

in cucina con lety ha detto...

che dire...le patatine sono la cosa piu' buona che ci sia e cosi' non le ho mai provate...grazie per i consigli ^_^

Jackie Harrison ha detto...

You made this look easy I going to try thanks. Also thanks for kind wishes

Maggie Dallospedale ha detto...

Ma che bontà Carmy,
ci provo assolutamente
Un bacione
Maggie Dallospedale Fashion diary - Fashion blog

F-lover Fashion Blog ha detto...

super!!! svengo dalla voglia di sentirle!!!
baci baci Gi.

new post
http://f-lover-fashion-blog.blogspot.it

Vale ♥ ha detto...

Yummy ! Io adoro le patatine fritte, sembrano buonissime...mi hai messo fame...come faccio adesso ? :) Baci

Fashion and Cookies
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Barbie08100 ha detto...

Da rifareee subito! Passate da me e se vi va iscrivetevi...
ilmondoinuncosmetico.blogspot.it

tr3ndygirl fashion blog ha detto...

queste le faccio anche io, sono buonissimeeee
un abbraccio
http://tr3ndygirl.com

Coco ha detto...

Che goduria Carmy!!!!
Baci,
Coco et La vie en rose - Valeria Arizzi

Paola Lauretano ha detto...

Sei grande Carmy!!!!
xo Paola
Expressyourself
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kikapocket1991 ha detto...

Essendo molto attenta alla linea non dovrei nemmeno leggere questi post ahahah ma tu 6 troppo brava e mi fai venire voglia di fritturaaaaaaaa

Lidia Nicolis ha detto...

Devo assolutamente provarle! I miei bambini saranno felicissimi!
Lidia

www.lidiasbag.blogspot.it

www.selodicecoco.it ha detto...

Le patatine sono una vera tentazione, le amo sin da bambina! Baci Elisabetta

Nicoletta De Luca ha detto...

Devo provare a farle, calde saranno buonissime!

35 idee per indossare i pantaloni a zampa e gli altri capi anni '70 su
lb-lc | IT fashion and lifestyle blog

Elisa Zanetti ha detto...

io non credo sarei mai capace!
Nameless Fashion Blog

Dania ha detto...

O mamma che buone io ci vivrei di patatine...
Un bacio tesoro

NEW POST

www.angelswearheels.com

Manuela Muratore ha detto...

che buone!!!!!!
baci

www.UnconventionalSecrets.it

Eva Bergamo ha detto...

Non avevo mai pensato a farle in casa... grazie Carmy!!!
Un bacio
TruccatiConEva
TruccatiConEva su FB

the chilicool ha detto...

Sono buonissime voglio provare a farle!
Alessia
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THECHILICOOL
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Kiss

Style For Mankind ha detto...

So lovely and great post, as always! Hope you have an awesome day. :D

xoxo;
STYLEFORMANKIND.COM
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Silvia Negretti ha detto...

Buoneeeeee!!! Mi hai fatto venire una voglia.... :)
Baci!
S
http://s-fashion-avenue.blogspot.it

Serena Reale ha detto...

Questo le faccio anche io spesso!! Sono buonissime!!
un bacione Carmy
http://mywonderrfulworld.blogspot.it/2015/03/prom-dress-2015.html

Valentina Pink ha detto...

No vabbè non puoi farmi questo! Adoro le patatine! Diventerò una palla così! ahahha
Un abbraccio cara!



Giulia
http://anotherearthpink.blogspot.it/

Lizzy ha detto...

questo post cade proprio a fagiuolo dato che sto gustando una bella busta di san carlo !!! ihihihiihih
devo proprio a farle da me!

Diana Cloudlet ha detto...

Oh, I Like your blog and your style of writing! Also I’d like to say that you have beautiful photos! Great job! I know that it requires so much time to update blog, but keep doing it!)
I’ll be happy to see you in my blog!)

Diana Cloudlet
http://www.dianacloudlet.com/

Desirèe D'Aloia ha detto...

che buone!!!

http://www.thefashionprincess.it

Glenda·Kruse Blogger ha detto...

Homemade potato chips yummy! I have never tried it but plan to, thanks for the tip Carmen :)
www.fashionphases.com

Meggy Fri ha detto...

Pensa che c'è un ristorante a Roma che le fa buonissime e molto spesso con il mio ragazzo ci andiamo solo per queste patatine...Non sapevo fosse fattibile anche a casa! il tuo risultato mi sembra fenomenale, di sicuro ci proverò!
IMPOSSIBILE FERMARE I BATTITI //PAGINA FB

Silvia Vettori ha detto...

avevo intravisto la ricetta su fb e ovviamente oggi sono venuta a curiosare per bene...tra rifare subitoooo! brava Carmy! un abbraccio e a presto!

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