E' inevitabile trovarsi senza bilancia o non avere voglia di utilizzarla perché si ha poco tempo a disposizione e allora ci basterà un semplice bicchiere monouso di quelli classici in plastica, un cucchiaio ed un cucchiaino.
![cucinare senza bilancia cucinare senza bilancia](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWV0zhT14eswmQ2xxgbOPQqL9BHIxNNbLq-jZQfXaMo-i3itbVT6jiyoByzea2_jrbUdH58kmatruSiTmUPFSbJut8DsN4z_bMhVLT-W-TLaLxrPu-zDhj9GDwmnHHrLPUD_XjPj6HGgo/s1600/pesare.jpg)
Ecco come pesare in cucina senza bilancia
Altro articolo tratto dal mio food blog www.carmyincucina.com, dovevo assolutamente condividerlo anche qui perché a mio avviso è davvero utile per chi ama pasticciare in cucina come me.
E' inevitabile trovarsi senza bilancia o non avere voglia di utilizzarla perché si ha poco tempo a disposizione.Per quanto mi riguarda, mi trovo spesso con una voglia pazza di cucinare ma zero voglia di star lì a pesare tutti i singoli ingredienti. E allora eccomi qui a svelarvi ben due metodi semplici e veloci per poter cucinare senza ricorrere alla bilancia per pesare.
Per il primo ci basterà un semplice bicchiere monouso di quelli classici in plastica, un cucchiaio ed un cucchiaino e seguire questa semplice tabella.
Latte
Un bicchiere = 200 grammi
Un cucchiaio = 11 grammi
Farina
Un bicchiere = 120 grammi
Un cucchiaio = 20 grammi
Zucchero semolato
Un bicchiere = 170 grammi
Un cucchiaio = 25 grammi
Zucchero a velo
Un bicchiere = 150 grammi
Un cucchiaio = 20 grammi
Cacao
Un bicchiere = 85 grammi
Un cucchiaio = 20 grammi
Acqua
Un bicchiere = 200 grammi
Un cucchiaio = 10 grammi
Olio
Un bicchiere = 175 grammi
Un cucchiaio = 10 grammi
Miele
Un cucchiaino = 7 grammi
Un cucchiaio = 20 grammi
Sale
Un cucchiaino = 10 grammi
Un cucchiaio 30 grammi
Il secondo metodo per il dosaggio senza bilancia è altrettanto veloce, basta utilizzare uno di quei dosatori (brocche graduate) su cui ci sono indicati i vari pesi per ogni alimento, io li trovo davvero molto utili.
Ovviamente ancora meglio se ne avete più di una a disposizione, sono facilmente reperibili nei negozi di casalinghi o anche in alcuni supermercati e non costano molto, li trovate sia in vetro che in plastica, io preferisco quest'ultimi.
Vi lascio una foto d'esempio.
![brocca con dosi brocca con dosi](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjyGLDGNzsoTB8ZBc6c8Wy8h5PRgK7zifBtad9ixEu2WQ1v2mPEujYwCPG1bB9KSXp8FUylDeDLQdfu3yo3j8hC1DssCshpQMOO_tEwYMFKZ5vE7SU6FFEGONtcNI-IzCiYnsDDAdaQMM/s1600/brocca.jpg)
E voi?
Avete altri consigli per pasticciare in cucina per il dosaggio degli ingredienti senza bilancia? Sarò felicissima di leggerli.