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27/02/12

Coscette di pollo al forno con patate e piselli

pollo-al-forno
 Sono e saro' sempre dell'opinione che i piatti piu' semplici sono sempre i piu' buoni,quindi eccomi a condividere con voi un semplice ma gustoso secondo piatto :)
Ingredienti per 5 persone
5 coscette di pollo
una cipolla tagliata a pezzetti
rosmarino q.b.
pepe e sale q.b.
1 kg di patate
olio q.b.
un barattolo o due di piselli
Procedimento 
In una teglia aggiungiamo l'olio,la cipolla e le coscette di pollo.
Se volete potete aggiungere all'olio qualche noce di burro oppure potete anche allungarlo con qualche bicchiere d'acqua.
Poi aggiungiamo le patate gia' lavate,sbucciate e tagliate ed aggiungiamo anche i piselli.
Aromatizziamo il tutto con sale,pepe,rosmarino  e ed inforniamo in forno preriscaldato a 200 gradi per una cinquantina di minuti (ovviamente dipende sempre dal forno quindi dopo 30 minuti controllate la cottura)





1 commenti:

Dana et Dana ha detto...

Hai veramente ragione, i piatti semplici sono sempre i migliori...il tuo mi sembra perfetto e veramente gustoso, bravissima!!!
Dana et Dana

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