Ricetta - Muffin al caffè e cioccolato, con video




Mi sono state richieste altre ricette con in Muffin e quindi la prima video ricetta dell'anno non poteva che essere dedicata a questi dolcetti soffici e gustosi, perfetti per la colazione.
Vi avevo già proposto i muffin con cuore di nutella e nocciole ed i muffin bicolore al cocco, cacao e nutella mentre questa volta ecco dei muffin al caffè e cioccolato fondente, una carica di energia per la nostra colazione.
Ingredienti
200 grammi di farina.
2 uova.
150 grammi di zucchero.
Una bustina di lievito per dolci.
100 grammi di burro.
100 ml di latte.
100 ml di caffè.
100 grammi di cioccolato fondente (il mio è Socado).
Procedimento
In una ciotola aggiungiamo il burro sciolto, le uova, il caffè ed il latte e mescoliamo il tutto con una frusta elettrica.
In un'altra ciotola aggiungiamo la farina, lo zucchero ed il lievito, mescoliamo ed aggiungiamo anche il composto liquido, lavorando il tutto con una frusta elettrica.
Versiamo l'impasto nei pirottini e aggiungiamo su ognuno dei pezzetti di cioccolato fondente.
Dovranno cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti circa.
Vi lascio alle foto e al video, per non perdervi le prossime ricette semplici e veloci, iscrivetevi al canale, presto arriverà anche una sorpresa ma schhhhhhh io non vi ho detto nulla :P



muffin

muffin-al-caffè

Video

Commenti

  1. Yummy easy and delicious thanks for sharing sweetie.
    http://tifi11.blogspot.com

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  2. ho appena visto il video,davvero facili da fare...ottimi :P

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  3. wow...davvero molto invitanti

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