Ricetta - Muffin con cocco,cacao e nutella (con video)


Dopo i muffin con cuore di nocciole e nutella, ecco qui anche sul blog la ricetta dei buonissimi Muffin con cocco, cacao e nutella, una vera delizia!
Ingredienti per 12 muffins
50 gr. farina di cocco.
100 gr. farina 00.
50 gr. di burro a temperatua ambiente oppure sciolto.
2 uova.
mezza bustina di lievito per dolci.
una bustina di vanillina.
cacao amaro in polvere q.b.
100 gr. di zucchero.
200 ml di latte.
nutella q.b.
Procedimento
Lavoriamo con una frusta elettrica le uova il burro e lo zucchero.
Poi aggiungiamo meta' del latte, la vanillina e pian piano aggiungiamo anche la farina 00, poi il restante del latte,la farina di cocco ed infine il lievito.
Mettiamo una piccola parte del nostro composto in un'altra ciotola ed aggiungiamo qualche cucchiaio di cacao amaro,mescoliamo per bene.
Prendiamo i nostri pirottini aggiungiamo il nostro composto ed in superficie aggiungiamo un pò di composto al cacao,cosi' avremo dei muffin bicolore, belli da vedere e buoni da mangiare.
Inforniamo in forno preriscaldato a 175 gradi per 15/20 minuti circa.
Una volta pronti possiamo aggiungere in superficie della nutella ed un altro po' di farina di cocco.




Eccovi la video ricetta


Commenti

  1. avevo gia' visto il video,sono fantastici ^_^

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  2. Ciao sono Ivana e sono una nuova iscritta.
    http://ilblogdiivana.blogspot.com/

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  3. sai che anche io li avevo fatti con la nutella? ma come ingredienti dentro..questi sono gustosissimi e molto belli fotograficamente! brava!

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  4. no ma che attentato allalinea! TI sono venuti davvero bene!complimenti!se nnfosse che li mangio solo io li farei subito!

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  5. mamma mia sei bravissima davvero
    baci

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  6. belli e devon essere davvero molto ma molto buoni

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  7. il video l'avevo già visto....ora ho di nuovo voglia di queste bombe *_* quasi quasi domenica provo a farle :D

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  8. oh mamma che cosa buona buona!
    xoxo mini nuni

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  9. ma sono buonissimi...ok ok non lo ho provati, ma SI VEDE che sono una delizia *__*

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  10. SONO MOLTO INVITANTI MIA CARA!!!! ora mi gusto il video :-)

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  11. Ciao ci sono due premi per te!!!
    Dana et Dana

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  12. Potrebbe essere un ottimo modo per apprezzare il cocco dato che di solito non mi piace molto ^^

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  13. io nn li devo aprire i tuoi post sul cibo dannazione.... FAMEEEEEEEE

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  14. Come hai detto tu sono belli da vedere ma buoni da mangiare,sono davvero una golosità infinità anche con la nutella e granelli di cocco!!

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  15. Eccezionali questi muffin! :P Grazie al video sono molto facili da fare, grazie!! :)

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  16. OMG *_* Li amooooo e li voglioooooo :D

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