30/11/14

Muffin salati con povolone e pancetta


muffin salati

Eccomi con una nuova ricetta, con cui prendo parte insieme ad altre mie colleghe food blogger alla campagna Provolaci, con cui Auricchio ci ha invitate a dar sfogo alla nostra creatività in cucina, utilizzando il provolone auricchio in qualche nostra ricetta.
Io come sempre preferisco le ricette semplici, perfette anche per chi non è un talento in cucina e per questa prima ricetta ho optato per dei buonissimi muffin salati con provolone auricchio dolce e pancetta, ideali come antipasto o anche come spuntino pomeridiano, provateli e fatemi sapere.
Inoltre sul mio nuovo blog di cucina Carmy in cucina, che ormai già conoscete, troverete un'altra ricetta, ma che ha come protagonista il provolone piccante Auricchio, delle buonissime girelle di pasta sfoglia.
Ma bando alle chiacchiere e vi lascio alla ricetta, ovviamente come sempre accompagnata da foto.
Ingredienti
250 grammi di farina
200 ml di latte 
2 uova
un pizzico di sale
50 grammi di burro
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
150 grammi di provolone tagliato a cubetti (Auricchio)
80 grammi di pancetta a cubetti
Procedimento
In una ciotola mescoliamo la farina con il lievito ed il sale ed in un'altra lavoriamo le uova con il latte ed il burro.
Poi uniamo i due composti e mescoliamo, ci basterà un semplice mestolo di legno ed infine aggiungiamo il provolone auricchio e la pancetta.
A questo punto, versiamo il composto nei pirottini e facciamo cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti circa, vi lascio al foto tutorial.
Tips
All'impasto volendo potreste aggiungere anche un po' di pepe e un po' di formaggio grattugiato, tutto dipende dai vostri gusti.

muffin-salati


provolaci

muffin-formaggio

muffin-formaggio

muffin-formaggio

31 commenti:

Dania ha detto...

Io non ho ancora fato colazione..vedi tu..
Baci

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Eva Bergamo ha detto...

Che voglia Carmy!!!!!!
Buona domenica
TruccatiConEva
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francesca romana capizzi ha detto...

Mamma mia che fame! Buonissimi!

in cucina con lety ha detto...

Io adoro i muffin salati. ..questi sono strepitosi :p

sbally ha detto...

gnam voglio provarli *_*

Jackie Harrison ha detto...

Omg I will like to taste one now.

Veronica Vannini ha detto...

Buoniiiiiiiiiii!!!!!!!
Bacione cara!
Passa a trovarmi VeryFP

What Kenny Hearts ha detto...

I so love muffin dear. Happy first of December. :)

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Jessica Neumann ha detto...

Chissà quanto sarà buono!!

Cultureandtrend

Couture Carrie ha detto...

So yummy!

xoxox,
CC

Marta ha detto...

Hello from Spain: fabulous recipe. Very tasty and appetizing. Keep in touch

Valentina Coco ha detto...

Bell'idea, li proverò sicuramente e poi ti farò sapere.

Valentina.

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Maria Caligiuri ha detto...

assolutamente da provare *_*

the chilicool ha detto...

Umm dovrebbero essere buonissimi, li voglio provare!
Alessia
THECHILICOOL
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Kiss

Carola D. ha detto...

Amo i muffin salati!!!! Che fameeeee però che mi hai messo !
Carola

PursesintheKitchen.com

sonia sotender ha detto...

I muffin salati sono una tentazione infinita....io non so dire basta!!

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Dario Venuti ha detto...

buono!!!!!


fashionseducer.com

Paola Lauretano ha detto...

Ma che bontà... sei una continua tentazione Carmen!!!

Kisses, love Paola.

Expressyourself

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alessia lo re ha detto...

super invitanti!! non vedo l'ora di provare anche io questa ricetta!!

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Elisabetta Rossi ha detto...

che bontà! sono perfetti per le cene natalizie!!

http://thefashionwings.blogspot.it/2014/12/happy-first-december.html

Tanya W. ha detto...

Look so good, may I have one Plz?

http://www.attraction2fashion.com

Nina Beautytips ha detto...

Tesoro che ricetti a invitante!!! Poi io che ho costantemente FAME!! :)

Un bacio grosso
Nina

www.lipstickglow.com

Maggie Dallospedale ha detto...

Troppo buoni Carmy!
<3
un bacione
Maggie Dallospedale Fashion diary - Fashion blog

Mademoiselle Mode ha detto...

Huuum Yummy ^^

kisses
http://www.mademoisellemode.com/

La Borsa di Martina ha detto...

I muffin salati sono ancora più buoni di quelli dolci,io li faccio spesso con mozzarella e wurstel sono ottimi!
LA BORSA DI MARTINA

Shopping Lady ha detto...

Io non le posso guardare le tue ricette, sono delle meraviglie facili da fare e che fanno venire una fame esagerata :P!

My last post: Cozy weather

Shopping Girls

Federica Fila ha detto...

Sembrano deliziosi!':)
THE WALKING FASHION

Silvia Vettori ha detto...

ho provato in passato a farli con il prosciutto cotto e una volta con il tonno....auricchio e provolone mi sembra un'accoppiata vincente:)da provare!

Glenda·Kruse Blogger ha detto...

Delicious, thanks for sharing xo

Sarah Modeee ha detto...

Hello,

Niiiice ! :D

Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

Serena Di Maio ha detto...

Ommamma XDD Carmy sono irresistibili <3 baci bella!
Serena
Ariarosso - Different t-shirts, different people

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