06/02/12

Cuori di pasta sfoglia con nutella (Con Video)


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Ecco una ricettina veloce e gustosa per San Valentino,dei deliziosi cuori  di pasta sfoglia ripieni con nutella oltre alle foto al termine dell'articolo troverete anche la video ricetta :)
Ovviamente potete sostituire il ripieno come meglio credete, a seconda dei vostri gusti, io vi consiglio di optare anche per la DolCream di Socado, una crema di nocciole davvero molto buona :)
Ingredienti
Un rotolo di pasta sfoglia
Nutella q.b. (oppure DolCream)
Un uovo
Un po' di cioccolato bianco
Procedimento
Prima d'iniziare volevo dirvi che io la pasta sfoglia, in genere la compro al supermercato e per questo genere di ricetta vi sconsiglio di acquistare  quelle surgelate,ma acquistate sempre quelle fresche, le trovate al banco frigo.
Detto questo ecco il semplice procedimento :)
Dalla pasta sfoglia ricavate i cuoricini,utilizzando una semplice formina,poneteli tutti su una teglia ricoperta da carta da forno e con una forchetta bucherellateli un po',in questo modo i cuori non lieviteranno in modo eccessivo,rischiando di perdere la loro forma.
Poi spennelliamoli con un unovo ed inforniamo in forno preriscaldato a 173 gradi per 10 minuti circa, ovviamente  i tempi di cottura variano a seconda del forno.
Dopo averli sfornati facciamoli riposare pochi istanti a temperatura ambiente e poi farciamoli con la nutella.
Possiamo utilizzare una siringa oppure tagliarli a meta' e farcirli.
Se optare per la siringa,mi raccomando di far scogliere a bagnomaria la nutella,basta riempire un pentolino d'acqua,metterlo sul fuoco ed appoggiare all'interno il barattolo con la nutella.
Per terminare grattugiate un po' di cioccolato bianco oppure se preferite spolverizzate lo zucchero a velo oppure la farina di cocco.
Vedrete che buoni che sono :)

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Ecco il video!



3 commenti:

Fiorellina84 ha detto...

mmm che fame!!! ^_*

Dana et Dana ha detto...

Che cuoricini cioccolosi!!!! Ma devo aspettare San Valentino per mangiarli???
Buona settimana Dana et Dana

maria rita ha detto...

da mangiare a volontà quando si litiga con il marito/fidanzato, ahahahahah

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