16/08/12

Ricetta:Il ciambellone bicolore all'acqua!

ciambellone-senza-latte

Oggi voglio proporvi la ricetta di un ciambellone davvero morbidissimo e buono, realizzato senza latte,e' una delle tante ricette di Anna Moroni che mi ha davvero insegnato tantissime cose.
Vi consiglio assolutamente di provare questa delizia!
Ingredienti
250 gr. di farina
250 gr. di zucchero
130 gr. di olio d'oliva
130 gr. di acqua
una bustina di lievito per dolci (utilizzo quello S.Martino)
una bustina di vanillina
3 uova
un po' di liquore,io utilizzo il bayles
due cucchiai di cacao amaro in polvere
Procedimento
Con una frusta elettrica lavoriamo prima le uova con lo zucchero.
Poi aggiungiamo prima l'acqua e poi l'olio,continuiamo a mescolare il tutto ed aggiungiamo la vanillina ed il liquore.
Infine la farina, quando il tutto sara' ben omogeneo possiamo aggiungere anche il lievito.
Poi prendiamo uno stampo a ciambella imburriamolo ed infariniamolo,versiamo quasi tutto il nostro composto, lasciamone da parte giusto un pochino.
Prendiamo il cacao ed aggiungiamolo e mescoliamolo alla piccola porzione di composto messa da parte,e versiamo il tutto al di sopra del nostro ciambellone,
Inforniamo in forno preriscaldato a 175 gradi per 35 minuti circa, poi ovviamente dipende dal forno,quindi controllate ogni tanto la cottura.


ciambellone-all'acqua

ciambellone-bicolore




ciambellone-bicolore-di Anna-Moroni

ciambellone-bicolore-di Anna-Moroni

15 commenti:

Anna Cascino ha detto...

che delizia lo farò grazie

giusy loporcaro ha detto...

mamma mia che squisitezzaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

EmmeMe ha detto...

Ottimo, ma io son sempre stata una golosona, lo farei tutto al cioccolato ;)

antonella ha detto...

Prendo nota, non sembra difficile da fare, ma pare tanto soffice!! Grazie :-)

mini nuni ha detto...

gnammi sembra dipinto!
xoxo mini nuni

in cucina con lety ha detto...

ti è venuto benissimo,devo provare a farlo...brava ^_^

Maria ha detto...

buonissimo io lo faccio spesso ^_^ solo che gli aggiungo più cacao...me golosona :P

sabrina dentice ha detto...

io adoro il ciambellone e deve essere veramente una delizia questo!!!

Obiettivo:Tester Prodotti-Di Tutto e di piu' ha detto...

Voglio provarla a farla deve essere buonissima,brava carmy :)

Fanny Moments ha detto...

che buono!

Anna Santese ha detto...

golosissima^^

Cristina Valli ha detto...

Mitico ciambellone *.*

StellinaNelBlu ha detto...

Ricetta deliziosa e il risultato è anche molto bello da vedere! *_*

Federica Grilli ha detto...

Ho provato il tuo ciambellone, ma sicura che l'olio d'oliva vada meglio rispetto a quello di semi? Il sapore è molto forte, si sente parecchio!

Carmy1978 ha detto...

@Federica Grilli si vero infatti la ricetta originale prevede quello di semi :)

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