15/10/15

Consigli in cucina, due modi per pesare senza bilancia

cucinare senza bilancia

Ecco come pesare in cucina senza bilancia

Altro articolo tratto dal mio food blog www.carmyincucina.com, dovevo assolutamente condividerlo anche qui perché a mio avviso è davvero utile per chi ama pasticciare in cucina come me.
E' inevitabile trovarsi senza bilancia o non avere voglia di utilizzarla perché si ha poco tempo a disposizione.
Per quanto mi riguarda, mi trovo spesso con una voglia pazza di cucinare ma zero voglia di star lì a pesare tutti i singoli ingredienti. E allora eccomi qui a svelarvi ben due metodi semplici e veloci per poter cucinare senza ricorrere alla bilancia per pesare.

Per il primo ci basterà un semplice bicchiere monouso di quelli classici in plastica, un cucchiaio ed un cucchiaino e seguire questa semplice tabella.


Latte
Un bicchiere = 200 grammi
Un cucchiaio = 11 grammi

Farina
Un bicchiere = 120 grammi
Un cucchiaio = 20 grammi

Zucchero semolato
Un bicchiere = 170 grammi
Un cucchiaio =  25 grammi

Zucchero a velo
Un bicchiere = 150 grammi
Un cucchiaio =  20 grammi

Cacao
Un bicchiere = 85 grammi
Un cucchiaio = 20 grammi

Acqua
Un bicchiere = 200 grammi
Un cucchiaio = 10 grammi

Olio
Un bicchiere = 175 grammi
Un cucchiaio = 10 grammi

Miele
Un cucchiaino = 7 grammi
Un cucchiaio  = 20 grammi

Sale
Un cucchiaino = 10 grammi
Un cucchiaio  30 grammi

Il secondo metodo per il dosaggio senza bilancia è altrettanto veloce, basta utilizzare uno di quei dosatori (brocche graduate) su cui ci sono indicati i vari pesi per ogni alimento, io li trovo davvero molto utili.
Ovviamente ancora meglio se ne avete più di una a disposizione, sono facilmente reperibili nei negozi di casalinghi o anche in alcuni supermercati e non costano molto, li trovate sia in vetro che in plastica, io preferisco quest'ultimi.
Vi lascio una foto d'esempio.
brocca con dosi

E voi?
Avete altri consigli per pasticciare in cucina per il dosaggio degli ingredienti senza bilancia? Sarò felicissima di leggerli.

35 commenti:

Alessandra Tucci ha detto...

Consigli per la cucina io proprio non ne ho, mannaggia, ma i tuoi sono preziosissimi :)


Don't Call Me Fashion Blogger
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Svetlana Procopova ha detto...

Cool post, very interesting...thanks so much for sharing it :)
Svetlana
http://capemaychic.weebly.com

Paola Lauretano ha detto...

Utile questo post!!!!
Grazie!
Kisses, Paola.

Expressyourself

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francesca romana capizzi ha detto...

Bravaaaa, questo sì che è utilissimo!!! Me li sono segnati tutti!

Geraldine Clinton ha detto...

Grazie per i tuoi suggerimenti. Bello

Geraline

http://www.missydress.it


Manuela Muratore ha detto...

si a volte per fare prima utilizzo anche io questi metodi, o anche per esempio i misurini quelli americani, tazza e cucchiaio
felice giovedì
baci

www.UnconventionalSecrets.com

Serena Reale ha detto...

Io uso i barattoli hahahna mia madre ha il vizio di conservare i barattoli in vetro e utilizzo quelli molte volte per pesare :D
Un bacione teso
Admaiorasemper.website

Jackie Harrison ha detto...

Great recipe beauty.

Dania ha detto...

Beh se si vuole stare attenti alle perzioni e non si ha una bilancia questi sono suggerimenti ottimi.
Bacio

NEW POST

www.angelswearheels.com

emanuela rossi ha detto...

Un post davvero tuilissimo che ho salvato tra i preferiti..io pasticcio spesso ma a volte con queste unità di misura è un macello
un bacione grande Manu

in cucina con lety ha detto...

io utilizzo per i liquidi anche i tappi graduati per lo sciroppo,specie per pesare poche quantita' di liquido...insomma ci arrangiamo ;)

Kelsey & Kenecha ha detto...

So great :)

Florals&Smiles

Non si dice piacere - La moda passa, lo stile resta ha detto...

ti dico solo che mi sono stampata il tuo post da appendere sul frigo :)

www.nonsidicepiacere.it

bello di essere donna ha detto...

lo trovo davvero utilissima questa cosa .

http://bellodiesseredonna.blogspot.it/

Mary ha detto...

post davvero bello!!!!
http://befashion31.blogspot.it

Tash Collier ha detto...

So great :D

ARedLip&Love

Miharu Julie ha detto...

Great post

New post :
Www.miharujulie.com

www.selodicecoco.it ha detto...

Anche avendo la bilancina da cucina, questo metodo è più veloce e pratico, devo salvarmi questa tabella che trovo molto utile! Baci

Elena Dal Maso ha detto...

Faccio come te, uso la brocca graduata, ne ho due molto comode, altrimenti budini, dolci & co. vengono un po' strani :)))

xoxo
www.bellezzefelici.blogspot.com

tr3ndygirl fashion blog ha detto...

anche io adotto spesso questo sistema :)
buon venerdì
un bacione
tr3ndygirl fashion blog

shesinfashion by C.C. ha detto...

Io trovo davvero utili le brocche graduate!!!
kiss
Chiara
www.shesinfashionblog.com

La Flò ha detto...

Ti dirò cara, io anche solo per pigrizia utilizzo spesso un bicchiere con dosaggi stampati e via, ottimi comunque i consigli circa vari tipi di consistenze da pesare con bicchiere o cucchiaio, grazie!

La Flò ♥ blog

Eva Bergamo ha detto...

Ecco Carmy, io che in cucina non ci entro mai se non per mangiare, inizio a prenedre appunti ;)
Un bacione!

TruccatiConEva

Beatrice Soncelli ha detto...

Questo post è eccezionale e super utile, prendo subito nota tesoro grazie mille davvero non so come ringraziarti!!!
un bacio grande
http.//www.sweetbea.it

Lizzy ha detto...

interesssantissimo questo articolo...lo devo stampare!

Elisa Zanetti ha detto...

me lo salvo questo post super utile!
Nameless Fashion Blog

Anna Pompilio ha detto...

questo si che è un post davvero molto utile grazie cara a presto

Silvia Negretti ha detto...

Utilissimi questi consigli Carmy!
quante ne sai! :)
Baci!
S
http://s-fashion-avenue.blogspot.it

Glenda·Kruse Blogger ha detto...

Great tips Carmy!!! :D
fashionphases.com

Fashion Snobber ha detto...

Cioè si può pesare davvero senza bilancia? O.O
Sono senza parole e questo dimostra quanto io sia una frana in materia.
Questi consiglio me li salvo e attacco al frigo altro che. Domani ci provo ma fidati che sono capace di sbagliare lo stesso. ;)
Bacio e buon weekend! :*
Luna
http://www.fashionsnobber.com

La Joie de Vivre! ha detto...

very nice and useful post my dear, thanks for the tips!! :D xoxo

Shirley Tay ha detto...

Great info, Carmy! Happy weekend, dear! xoxo

Marina Ghirga ha detto...

Questo post mi è davvero utile!!!!! Sono negata nel pesare gli alimenti ad occhio!
Baci,
Marina
http://www.maridress.it

lexy14393 ha detto...

Preziosissimi consigli!! Grazie!!

ps ti seguo già su facebook come Alessandra L....ni ;)

Makeupfor Princess ha detto...

Grazie per aver condiviso questo metodo super utile! Un sacco di volte ho difficoltà a pesare gli ingredienti (bilance che non funzionano mai!!), quindi salverò l'articolo in preferiti! :D

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